【健康醫療網／編輯部整理】許多人有便秘的困擾，無法順暢或定期的排便，大多數的建議都說要在飲食中添加更多纖維，但英國外科醫生Karan Rangarajan博士對腸道健康提出了新的看法，並在飲食中加入4種食物，不僅有助於緩解便秘，其中一種還具有潛在降低大腸癌風險的額外好處。
1.奇異果
名單上的第一個是不起眼的奇異果，奇異果是一種營養豐富的水果，以其高維生素C含量和低熱量而聞名。Karan Rangarajan博士表示，研究表明，奇異果與洋車前子殼一樣有效，可以幫助改善腹脹和便秘症狀。
奇異果富含可溶性纖維，可以促進大便變軟並增加大便頻率，而且不會產生某些瀉藥的相關副作用。
2.咖啡
咖啡是許多人的日常飲品，人們經常出於習慣而不是因為它對健康有益而飲用，研究顯示咖啡支持腸道健康，並能降低脂肪肝和肝硬化的風險。
Karan Rangarajan博士表示，咖啡含有可溶性纖維和多酚的雙重優點，多酚可以作為益生元來餵養腸道細菌；還可以改善腸道蠕動，從而有益於減少便秘狀況發生。
3.混合堅果
對於零食愛好者來說，這裡有一個改善腸道健康的簡單方法，考慮用一些混合堅果代替鹹味的加工洋芋片。
Karan Rangarajan博士表示，杏仁、核桃和開心果等混合堅果，提供了多種益生元纖維，支持腸道微生物多樣性；每天定期食用20至30克，也可能有助於降低大腸癌的風險。
4.優格
清單上的最後一項是一優格，Karan Rangarajan博士自豪地稱其為胃腸外科醫生最喜歡的主食。
Karan Rangarajan博士指出，尋找含有乳酸菌和雙歧桿菌等活性培養物的優格，有助於增加良好的微生物負荷。事實證明，優格可以緩解腸躁症的症狀，甚至可以改善乳糖不耐症患者的乳糖消化症狀。
（內容授權提供／常春月刊）
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資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=63937
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