哪些飲食法對防癌抗癌較好? 營養師告訴你:癌症治療,這樣吃就對了!

哪些飲食法對防癌抗癌較好? 營養師告訴你:癌症治療,這樣吃就對了!

原水文化‧新手父母 2018-05-26 06:21

現在各種不同的飲食法各有各的優點,到底選擇哪些飲食法對防癌抗癌較好?罹患癌症正在治療期該怎樣吃?癌症的恢復期要怎樣吃才能有效調養身體?彰化基督教醫院體系營養部執行長 林佳青營養師,在《心轉,癌自癒》新書記者會中分享了癌症治療期與恢復期的飲食要點。

以癌症治療期飲食來說,飲食目標優先以預防或矯正營養缺陷問題、維護或修補身體瘦體組織、減輕治療所引起之營養相關副作用並提升生活品質作為重要方向:除攝取不同種類且多樣化的食物外,可視情況增加進食餐次,補充點心、或攝取營養補充品,以獲得足夠的蛋白質、熱量及其他營養素。


而在癌症恢復調養期的飲食,每日應攝取5~7份以上各式及多彩蔬菜水果,以全穀類為主食並占該餐的1/4,蛋白質食物也占該餐的1/4,並多攝取有助益降低身體發炎的健康食材,如:各式香料(咖哩、薑黃)、辛香料(蔥、薑、蒜)、富含 N-3 脂肪魚類、N-9脂肪橄欖油、芥花籽油、苦茶油、酪梨油脂及堅果,都是很好的食材。同時,也建議民眾挑選低GI食物。


有鑑於台灣農藥使用量是全世界平均使用量的4倍,在選擇食材時,要特別確認新鮮安全程度。除選擇有機友善耕種農產品外,生長期較短的小葉菜類或包葉菜類如高麗菜、包心白菜、連續採收作物等豆菜類或瓜果菜類、當季在地生產、有機、自然農法、接近工業化前的農耕飼養模式生產的產品、以及有安全標章,都是相對安全的食材。

圖右:彰化基督教醫院體系營養部執行長 林佳青營養師
圖左:蔡松彥醫師,現任彰化基督教醫院體系 南基醫院協同院長,也是彰基國際癌症e院院長及自然醫學研究中心執行長,在2014年的身體例行檢查中確診罹患肺腺癌合併麟狀癌。身為主流醫學體系的醫師,毫不遲疑進行一連串的開刀及化療治療,不料卻在化療5個月後發現腫瘤疑似復發!

身為主流醫學醫院院長的他,從罹癌之後歷經手術及化療,到疑似復發,為了救自己,因而一頭栽進整合醫學的實證領域,繳了千萬元學費後,領悟到癌症療癒需要主流與非主流醫學的整合互補,透過「六維一心」的實踐,達到身心靈的真健康。

《心轉,癌自癒》一書不僅是作者的療癒心得,也解答讀者最想問、最質疑、最不放心的癌症治療及互補另類療法的看法,有助癌友與家屬積極面對癌症。

更多《心轉,癌自癒》介紹:請按此

熱門文章
家寧媽侵占3000萬收益繳卡費遭起訴! 家寧更改YT頻道密碼也遭訴
家寧媽侵占3000萬收益繳卡費遭起訴! 家寧更改YT頻道密碼也遭訴

CTWANT

超級巨星自助式KTV插旗宜蘭!蘭陽康樂店 8/1 試營運 歡唱優惠強勢登場
超級巨星自助式KTV插旗宜蘭!蘭陽康樂店 8/1 試營運 歡唱優惠強勢登場

記者爆料網

頭暈、暈眩吃B群能改善?吃「這類水果」症狀更加重?名醫帶你搞懂3種暈眩成因+緩解3法
頭暈、暈眩吃B群能改善?吃「這類水果」症狀更加重?名醫帶你搞懂3種暈眩成因+緩解3法

良醫健康網

花蓮鐵皮屋惡火變「鐵棺材」…一家6口破碎 4人成焦屍
花蓮鐵皮屋惡火變「鐵棺材」…一家6口破碎 4人成焦屍

中天新聞

快訊/立法院三讀通過!博愛座改名「優先席」
快訊/立法院三讀通過!博愛座改名「優先席」

中天新聞

新颱風恐襲台!專家警告:週末恐直撲台灣
新颱風恐襲台!專家警告:週末恐直撲台灣

品觀點傳媒

蛋白質什麼時候吃最好?醫揪「3大時機點」有效增肌:還能增飽足感
蛋白質什麼時候吃最好?醫揪「3大時機點」有效增肌:還能增飽足感

uho優活健康網

鄧佳華自曝「交女友、月入6萬」全是膨風? 前老闆公布真實數字開罵
鄧佳華自曝「交女友、月入6萬」全是膨風? 前老闆公布真實數字開罵

CTWANT

台中18歲女當街被刀割頸! 警方鎖定前男友追查中
台中18歲女當街被刀割頸! 警方鎖定前男友追查中

CTWANT

影/「六甲勝哥」栽了!開砂石車兼圍事討債販毒遭逮
影/「六甲勝哥」栽了!開砂石車兼圍事討債販毒遭逮

中天新聞

明起沒水用了!台中、南投「大停水」從早到晚 最長5天
明起沒水用了!台中、南投「大停水」從早到晚 最長5天

TVBS新聞網

花蓮鐵皮屋惡火 一家六口4人罹難
花蓮鐵皮屋惡火 一家六口4人罹難

CTWANT

台中西屯、北區汰換管線! 11里7/15起「分區停水3天」
台中西屯、北區汰換管線! 11里7/15起「分區停水3天」

中天新聞

ATM新制今上路!8大銀行「宣布新規」 有錢也領不出來
ATM新制今上路!8大銀行「宣布新規」 有錢也領不出來

TVBS新聞網

首波綜所稅退稅來了!585億刷新紀錄 7/31入帳、退稅方式一次看懂
首波綜所稅退稅來了!585億刷新紀錄 7/31入帳、退稅方式一次看懂

記者爆料網

薇帕颱風變胖了!6縣市雨最猛 專家驚:體型龐大
薇帕颱風變胖了!6縣市雨最猛 專家驚:體型龐大

TVBS新聞網

50
0
分享