撰文／今周刊 黃家慧
23歲時，盧壯興的父親將已是夕陽產業的麵包紙袋工廠──壯佳果交給他後，就去世界各地傳教。從沒有事業到成為紙袋大王，從業績砍半到外銷40多國，堅持是盧壯興唯一的信念。
我是紙袋業的唐吉訶德啊！」壯佳果會長兼創辦人盧壯興有著像彌勒佛的方頭大耳，頂著圓滾大肚，笑咪咪地說。只從外形看，他與西班牙反騎士小說主角唐吉訶德的瘦弱荒誕形象簡直天差地遠，但盧壯興對紙袋的痴迷，恐怕不亞於唐吉訶德對「騎士精神」的執著。
一個紙袋從印刷、黏膠到成型歷經五、六道程序，卻只能賣個幾毛錢，盧壯興卻堅持44年只做這項事業，1年竟能夠賣15億個紙袋、業績高達5億元，還賣進統一超商、康是美、食品大廠桂冠、各知名早餐店如拉亞等，甚至還外銷到歐美等40多個國家。
壯佳果能做的紙袋類型上萬種，雞排店用的防油紙袋、裝法國麵包的半透明紙袋、超商提供消費者裝女性生理用品的咖啡色平口袋……，這些商業用袋就貢獻了壯佳果營業額的8成，但盧壯興手中卻緊捏著「水果袋」，細細描述農人如何用這些紙袋保護長在藤架上的葡萄、樹上的水梨不被蟲襲雨打，因為這個巴掌大面積的玩意兒，可是盧壯興創業的救命符。
壯佳果其實已經創立67年，嚴格說來，盧壯興還只算「二代接班」。
接班就失業 咬牙赴日本取經
「我一接班就失業！」當年23歲的盧壯興從父親盧鑑榮手中接下「麵包紙袋」工廠，卻生不逢時。他7歲那年，王永慶創立的台塑公司在高雄設廠投入塑膠原料PVC（聚氯乙烯）的生產，塑膠袋走進台灣人生活中，麵包紙袋也在市場上消失。
1973年接班那一天，父親留給他9名員工、1間工廠、快跑光的客戶。他問自己：到底該不該放棄這樣的「夕陽產業」？「可是員工怎麼辦？父親的事業難道要斷在我手上嗎？」盧壯興反覆問自己，直到有天，一位賣水果的老闆上門，問他有沒有賣田裡用的水果袋。
原來，早期農民用報紙包裝水果，不然就得從日本進口水果紙袋，前者效果不彰，後者價格高，台灣沒人做。盧壯興發現，台灣農業升級之際，他正站在夕陽產業的曙光降臨前那一刻。
他決定前往日本學藝，甚至在日本找到專做水果紙袋的人免費收他為徒。他分析每種水果袋要用的設計、配料不同，成為台灣早期能有日本水準的紙袋供應商。
「我蒐集過很多紙袋，他們家的比較能抗紫外線、強度夠強、下雨不會爛掉。」研發出比臉還大的「寶島甘露梨」的劉申權就說，現在他成立的產銷聯盟成員都得用壯佳果的紙袋。壯佳果至今已開發出超過兩、300種水果袋，也成了劉申權未來事業的基石。
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