不挨餓也能減重的地中海飲食！還能每天紅酒小酌一杯～你沒聽錯～這套被世界認證的長壽飲食法，靠的不是節食、不是斷醣，而是吃對東西，吃得飽、吃得健康、還能瘦、慢性病也遠離你！難怪被全球營養學界封為最不退流行的黃金飲食法
什麼是地中海飲食？ 其實就是地中海沿岸國家平常的吃飯方式～不需要特別準備什麼食材、也不用花俏的料理技巧，現代人也能輕鬆做到，奉上地中海飲食金字塔，一目了然！
每天都要吃 多樣蔬菜水果 全穀類（例如糙米、燕麥、藜麥） 豆類 豆製品（毛豆、黑豆、豆腐） 天然香料與辛香料（像是蒜頭、薑、洋蔥） 堅果種子 好油脂 橄欖油最推！ 像橄欖油這種好油，含有單元不飽和脂肪酸，可以幫助我們把壞膽固醇降下來，對心臟和血管都很友善，而五顏六色的蔬菜不只是好看，其實每種顏色都藏著不同的營養小秘密，像綠色蔬菜有葉黃素，對眼睛很好，橘黃色蔬菜富含類胡蘿蔔素有助於抗氧化，紅色蔬菜的茄紅素可以幫助保護心臟，藍紫色蔬菜含有花青素，有助延緩老化，白色蔬菜則有硫化物和多醣體，能幫忙抗發炎、顧免疫，所以吃得繽紛一點，不只營養更均衡，還能幫身體穩定情緒、降發炎，一舉多得 每週吃幾次 魚類＆貝類每週至少吃2次 豆類＆豆製品每週至少2份 補充優質蛋白，減少紅肉依賴！
適量攝取就好 雞肉、蛋、優格、起司等乳製品 發酵乳品（如優格）能補益腸道菌群
適量紅酒小酌 紅酒1杯約150ml 男性建議每日不超過2杯 女性建議每日不超過1杯 有助心血管健康但也別過量喔～
少吃為妙 紅肉、加工肉品（如火腿、香腸） 高糖甜點（例如蛋糕、餅乾） 減少飽和脂肪和精緻糖 幫助控制血脂與血糖！
喝水別忘了！ 每天至少1500–2000cc 幫助代謝、保水、顧循環 在這時期很重要
日常生活習慣 規律運動 充足睡眠 保持好心情
那為什麼大家都推這種飲食其實他的優點很多 不刻意節食也能瘦 幫助抗發炎 改善慢性病 高血壓、血脂、血糖 護心、顧腦、減少中風與失智風險 抗氧化植化素多 連癌症風險也降低
簡單來說：這不只是，吃得健康，更是一種生活態度，每天多一點原型、天然、少一點加工、重口味，讓我們一起吃出穩定健康的身體吧!
本文由《品觀點》授權提供
