研究顯示，美國近半數成年人每日飲水量未達建議標準，長期下來可能導致健康問題。紐約市整合醫學醫師柯恩（Dana Cohen）指出，慢性缺水會引發疲勞、頭痛等症狀。《國家地理雜誌》揭露了關於喝水的六大迷思，顛覆了人們對喝水的既定印象，包括許多人深信「每天要喝兩公升水」（8杯水）的迷思，並澄清了咖啡、茶不會導致脫水。
誤解1：每天要喝2公升水
聖地牙哥營養專家巴齊連（Wendy Bazilian）表示，許多人深信「每日兩公升水」的說法，但實際上，每個人的補水需求都不同，會受到體型、活動量和環境等因素影響。美國國家科學院醫學研究所建議，女性每日應攝取2.7公升水（11.5杯水），男性則為3.7公升（15.5杯水），才能維持身體機能，但這也包含食物中的水分。
在炎熱潮濕的夏季，人體會透過呼吸和皮膚蒸發流失水分，即使沒有明顯流汗，也需要增加飲水量。因此，每次在戶外活動或運動一小時，就應額外補充至少約473毫升的水分。
誤解2：口渴才應該喝水
巴齊連提醒，口渴並非可靠的補水指標，當覺得喉嚨乾時，往往代表已經有輕微脫水的狀況，輕微脫水也可能增加中暑的風險。隨著年齡增長，長者的口渴機制會變得較不敏感，更容易發生脫水。柯恩醫師表示，即使只是輕微脫水，也會影響身體和認知功能。
研究發現，成年男性輕微脫水會影響活力、情緒、短期記憶和注意力，但補充水分後，疲勞、情緒、反應時間和思考能力都能獲得改善。他還建議，觀察排尿頻率和尿液顏色，是判斷身體是否缺水的更好方法。理想情況下，人們在清醒時應每2到3小時排尿一次，尿液顏色應為透明或淡黃色。
誤解3：只有喝水才能補水
巴齊連表示，約有20%的液體攝取量來自食物，例如水果、蔬菜、湯品等。西瓜、小黃瓜、番茄、莓果、葡萄和綠葉蔬菜等夏季盛產的蔬果，都是不錯的選擇；冰沙和冷湯也算在內。
誤解4：一次喝大量的水
一次性大量飲水，可能導致體內鈉含量過低，引發噁心、頭痛、肌肉無力等症狀，嚴重時甚至可能引發癲癇。因此他建議，少量多次地飲水，有助於身體更好地吸收和利用水分。
誤解5：咖啡和茶會讓你脫水
巴齊連強調，咖啡和茶也含有水分，可以算在每日的飲水量中，除非極大量飲用才可能產生利尿作用。氣泡水和一般飲用水一樣，都能夠補充水分。
誤解6：運動中應該喝運動飲料
運動營養師邦西（Leslie Bonci）表示，運動時是否需要飲用運動飲料，取決於運動時間、強度和環境。如果只是短時間散步或在涼爽的環境中運動不到一小時，喝水即可。但如果運動強度較高或時間超過一小時，最好補充含有電解質（鈉和鉀）的低糖電解質粉。運動前、中、後都要適時補充水分，才能維持最佳運動表現。
邦西建議，運動前一小時應飲用約591毫升的水，運動期間每20分鐘補充幾口水，運動後再額外補充約591毫升的水。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
