食品安全資料每年要更新 縣府衛生局提醒食品業者年度確認別忘

食品安全資料每年要更新 縣府衛生局提醒食品業者年度確認別忘

記者爆料網 2025-06-30 20:59

【記者廖宥婷/南投報導】

吃得健康、吃得安心,是你我每日的基本需求。為了守護民眾的飲食安全,「食品安全衛生管理法」及「食品業者登錄辦法」,明確規範所有食品業者須每年確認其登錄資料的正確性。縣府衛生局提醒業者,包括業者基本資料、產品資訊、生產與加工流程、倉儲地點均需每年更新,目的在於提升監管效率,並在食品安全事件發生時,能迅速追溯問題源頭,有效保障消費者權益。

食品業者登錄 相關規定

衛生局指出,食安年度資料確認不僅是法定義務,更是業者責任的體現。根據食品業者登錄辦法,食品業者每年都須確認食品業者登錄查詢平台內容,確保資料即時更新且正確無誤。若未按規定辦理,不僅可能面臨罰鍰,嚴重時甚至會被勒令停業或撤銷登錄資格。雖然罰則嚴格,卻是為了督促業者重視食品安全管理,為全民健康把關。

食品業者登錄查詢平台內容確保資料即時更新且正確無誤。

衛生局呼籲業者務必配合,每年於期限內完成登錄資料確認作業。這不只是對法規的遵守,更是對消費者健康的具體承諾。透過定期更新,業者可降低因資料錯漏而帶來的法律風險,同時也展現企業對產品品質與食品安全的高度重視。

此外,消費者亦可透過食品業者登錄查詢平台(網址: https://fadenbook.fda.gov.tw/pub/search-Vendor-County.aspx )查詢業者資訊,進一步了解食材來源。讓我們共同努力,從源頭把關食品安全,讓每一餐都能吃得安心、吃得健康!民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。


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