尋找高雄州的鳳梨罐頭工廠 最重要的產業集中區

尋找高雄州的鳳梨罐頭工廠 最重要的產業集中區

玉山社出版公司 2019-03-04 15:55

尋找高雄州的鳳梨罐頭工廠

從日本時代臺灣鳳梨的發展歷史來看,高雄州(今高屏地區)可說是臺灣最重要的鳳梨罐頭產業集中區,其中又以最悠久的鳳山、大樹(九曲堂),以及後期興起的屏東、高雄市為主。

鳳山郡的鳳梨罐頭工廠主要集中在鳳山街及大樹庄九曲堂,由於鳳山街是行政中心,人口眾多,因此雖然工廠不多,卻極具有代表性,以大合併前的1934年(昭和九年)為例,目前在資料上登記的鳳山街工廠有九間,分別是:一直處於龍頭地位的臺灣鳳梨罐詰株式會社,由臺灣鳳梨罐詰分支出來的日本鳳梨株式會社,還有濱部罐詰所,均在鳳山街上設廠。日商在此設廠者,尚有株式會社浦谷商會臺灣工場、高谷罐詰製造所、谷記鳳梨罐詰工場。除此之外,還有當地名士朱邦的榮春商行,以及從中部起家的臺商代表楊宗成的大新鳳梨。

由此也可看出鳳山街的地位,如臺灣鳳梨及濱部罐詰並未在其他地方設廠,臺灣鳳梨罐詰的橋本安博、日本鳳梨的阿辻廣長期擔任鳳山街協議員;鳳山商工會成立時,兩人也是正副會長。

1929年(昭和4年)的職業明細圖上只畫出5間工廠,分別是臺灣鳳梨罐詰株式會社、榮春商行鳳梨罐詰工場、阿辻商會罐詰所、大新罐詰公司鳳山工場、濱部罐詰所臺灣工場。目前能夠掌握明確資料僅有臺灣鳳梨罐詰株式會社、阿辻商會罐詰所、大新罐詰公司鳳山工場三間。

高雄州另一個重要的鳳梨罐頭產地為高雄市、屏東及旗山,這是東洋製罐的大本營,但高雄市比較偏重於製罐事業,以東洋製罐為代表,前已多次述及,故此處主要介紹屏東的發展。

鳳梨是全臺均有種植的水果,從總督府1909年(明治42年)的調查來看,除了花蓮港外,全臺各廳均有種植,但主要仍是集中在臺中廳(彰化、員林)及臺南廳(鳳山)。阿緱雖然也有種植,但並不多,在各廳中僅勝過桃園及東部的臺東、花蓮港。這項調查倒可說明,屏東的鳳梨栽種,比起彰化、鳳山,是晚了許多。

從資料看來,屏東最早與鳳梨罐頭相關者,應是1925年(大正14年)7月15日所設立的臺灣鳳梨栽培株式會社,其位於高雄州內埔庄老埤的農場面積廣達1032甲,主要種植是夏威夷種鳳梨,並於1932年(昭和2年)在西勢成立工廠,1936年(昭和10年)臺灣合同鳳梨株式會社成立後,即為第一工場,同年(1936)臺灣鳳梨拓殖會社設立,此農場即為該會社老埤農場。

屏東縣主要的工廠是屬於「東洋製罐系統」的臺灣鳳梨栽培會社,以及辜顯榮家族的大和興業,兩者的相同處是先設立農場,然後再設立工廠。

 

【延伸閱讀】

鳳梨—外來水果的華麗轉身?除了膳食纖維含量豐富,連消炎產品也可以應用...

尋找高雄州的鳳梨罐頭工廠 最重要的產業集中區

 

  • 書名:鳳梨罐頭的黃金年代
  • 作者:王御風、黃于津
  • 定價:350元
  • 出版社:玉山社

 

本文摘自玉山社《鳳梨罐頭的黃金年代

 

【更多資訊請上《玉山社出版公司》;未經授權,請勿轉載!】

熱門文章
她疲倦到連登階都困難  一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫
她疲倦到連登階都困難 一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫

潮健康

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了
真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了

TVBS新聞網

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾
遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾

中天新聞

新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉
新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉

TVBS新聞網

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫
清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫

中天新聞

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱
連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱

TVBS新聞網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖
電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖

CTWANT

獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查
獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查

記者爆料網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包
寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包

記者爆料網

寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命
寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命

中天新聞

90
0
分享