記者李文生／台南報導
目前正值胡麻產季，品嚐麻油雞正當時。台南市佳里區農會為了行銷胡麻產品，透過結盟兄弟會新北市新莊區農會，舉辦胡麻產品品嚐展售會，獲得出席參加的新北24個區農會及民眾好評。佳里區農會總幹事黃政村表示，新北市是個消費能力很強的地方，新莊農會每年可行銷約5000台斤的胡麻，是該農會契作數量的一半，良好的銷售猶如以城市包圍鄉村一樣，嘉惠地方農民。
試吃麻油雞。
佳里區農會總幹事黃政村表示，台南是全國最大胡麻產區，種植面積約2845公頃，產量達3049公噸，佔全國產量逾8成。主要產區在佳里、西港、善化、安定及將軍等5個區。西港、善化、安定等透過1鄉1特產舉辦胡麻節活動，該農會則透過結盟的新莊農會行銷，效果十分良好。
試吃後稱讚。
黃政村總幹事表示，佳里區胡麻栽種面積約160公頃，農會透過產銷班合作，每年向農民契作收購約1萬台斤，今年的收購價為每台斤135元，比西港、安定及將軍等3個農會的140元少5元，比善化農會的120元則高出15 元。向農民契作收購可以平衡市場價格，保障農民收益。在新莊農會的促銷下，每年可銷售約5000台斤胡麻製成的產品。
目前正值胡麻收成季節。
黃政村總幹事指出，該農會胡麻產品有芝麻糖、芝麻糕、胡麻油、胡麻清油、芝麻酥等，胡麻油含有不飽和脂肪酸、豐富蛋白質、礦物質及維生素，常用於麻油雞、油飯、湯圓、包子等，是國人進補、食用常見食材。在新莊農會舉辦的展售品嚐會，提供麻油雞、米糕各1000份，供民眾試吃品嚐，吸引民眾大排長龍試吃，大夥兒都稱許不己。
