魚菜共生,寓教於樂!隱身綠意的私人空間,兄弟姊妹齊心共同經營的民宿~~住起來悠閒自在!

魚菜共生,寓教於樂!隱身綠意的私人空間,兄弟姊妹齊心共同經營的民宿~~住起來悠閒自在!

退休好幸福 2017-09-11 10:04

撰文/林玫妮、圖片提供/陳淑貞

位在花蓮壽豐鄉的鯉魚潭,是個美麗的自然生態園,隨著季節的不同,可以親水、登山、賞螢、觀賞星星,這些對每天生活在繁華都市的人來說,都是難能可貴的體驗與放鬆。

其中,有一座隱身綠意的私人空間,木造的外觀給人沉穩、舒適的自在感,這裡就是夢想的心樂園——潭心閣。

 

讓孩子參與自己的工作

潭心閣民宿老闆娘陳淑貞,是在地花蓮人,臺北念書畢業後,做起超級保險業務員,生性熱情的她業績總是年年達標。

2009年時,由於工作環境的轉變,加上從事綠建築的姊夫,提出了興建民宿的想法,讓她毅然決然與丈夫帶著兩個孩子一起搬回故鄉花蓮,與姊夫開始合作民宿事業。以前在臺北時,陳淑貞長期忙於工作,沒有多餘的時間陪伴孩子,且都市的小朋友,壓力一個比一個大,陪伴他們的都是3C產品,更別說接近大自然。

因此當潭心閣民宿正式開張後,起初人手不足,兩個孩子便會從生活中開始幫忙,例如早上幫忙煮咖啡、烤烤鬆餅,或是維持民宿基本的環境整潔,看在她眼裡更是感動在心,讓孩子體驗自己的工作,反而意外拉進了親子間的距離。

 

魚菜共生 寓教於樂

潭心閣目前有4個管家,身為老闆娘陳淑貞秉持著「以身作則」的原則,她嚴禁員工遲到,自己也絕對不睡過頭,並要求民宿要做到和飯店一樣的規格。

為了響應愛地球、共同維護生態系統的理念,潭心閣外的水池中飼養錦鯉,做起了魚菜共生,客人們前來的時候,讓都市的小朋友來個自然的機會教育。而每年4月的賞螢活動,她更特別請來4至5位荒野老師,帶大家一起親近生態,送一些小盆栽、小種子,推廣低碳樂活、愛地球的理念。

她認為,若能讓每一位來潭心閣居住的客人有美好的旅程,就是她最開心的事了。另外民宿也提供免費的明信片與寄送服務,遊客可選擇一張喜歡的周邊景色,寫一段話寄給自己或朋友,每當看到這張明信片時,便是滿滿的幸福回憶。

 

兄弟姊妹齊心 共同經營

除了潭心閣之外,陳淑貞的弟弟陳秉忠是花蓮民宿協會理事長,經營了富有田園風光的金澤居民宿,而妹妹則負責以自然體驗,單車、溫室等為主題的綠柳莊,在共同的經營與互相扶持下,三間民宿都別具特色,大家也常常集思廣益,創造一些周邊活動,吸引遊客。

目前,她固定與姊姊每年一次國外長途旅遊,散散心,遊覽其他國家的美,走訪日本、紐西蘭、加拿大。對她來說,能夠再回到故鄉花蓮,並與兄弟姊妹齊聚一堂,為了同一個目標而努力,那就是最幸福的事了。

 

★「幸福好康!帶你住民宿」:2017.12.31前,凡出示此篇報導或活動發文,皆可享平假日入住9折優惠。(國定假日不適用)

 

【延伸閱讀】

夫唱婦隨,一圓退休民宿夢!

遊子返鄉,打造夢想退休樂園

 

【更多精彩內容請上《退休好幸福》&《退休好幸福粉絲團》未經授權,請勿轉載】

熱門文章
不斷更新/丹娜絲恐穿台!6縣市放颱風假 全台7/6停班停課一覽
不斷更新/丹娜絲恐穿台!6縣市放颱風假 全台7/6停班停課一覽

中天新聞

中國拳手披五星旗「蹦跳繞場」超高調 隨即被台灣消防員打爆
中國拳手披五星旗「蹦跳繞場」超高調 隨即被台灣消防員打爆

上報Up Media

疲老闆離婚撕家庭醜陋面 答應結紮「妻卻出軌3男」:和別人生孩子
疲老闆離婚撕家庭醜陋面 答應結紮「妻卻出軌3男」:和別人生孩子

CTWANT

遇詐拖垮全家人!豐原5屍慘案「大女兒臉書自介寫16字」一度不信被騙
遇詐拖垮全家人!豐原5屍慘案「大女兒臉書自介寫16字」一度不信被騙

CTWANT

台中5口命案長女疑黃金投資欠千萬!母曾向議員求救
台中5口命案長女疑黃金投資欠千萬!母曾向議員求救

中天新聞

GD特展登上台北101!「包下3個樓層」售票、活動資訊一次看
GD特展登上台北101!「包下3個樓層」售票、活動資訊一次看

LIFE生活網小編

豐原全家5口赴死「只留4遺書」恐逆轉變他殺!高大成推測:1人可能不想死
豐原全家5口赴死「只留4遺書」恐逆轉變他殺!高大成推測:1人可能不想死

CTWANT

小琉球新制上路!搭船「實名制」 蛤板灣潮間帶收60元
小琉球新制上路!搭船「實名制」 蛤板灣潮間帶收60元

TVBS新聞網

台中一家五口慘死!2男3女陳屍家中「疑被財務所困」
台中一家五口慘死!2男3女陳屍家中「疑被財務所困」

中天新聞

「黃金投資詐騙」又一樁!台中小吃店父女檔落入殺豬盤陷阱 抵押4房背債3500萬
「黃金投資詐騙」又一樁!台中小吃店父女檔落入殺豬盤陷阱 抵押4房背債3500萬

CTWANT

89
0
分享