民宿管家與經營管理論壇 為民宿業尋生機

民宿管家與經營管理論壇 為民宿業尋生機

台灣好新聞 2017-03-04 00:00

記者邱仁武/地方報導

台灣地區觀光業發達,成批的陸客旅遊團以及自由行的套裝旅遊,讓台灣觀光飯店業及民宿業彭蓬勃發展,尤其以主題式的星級民宿更是一家接一家的設立。


為解決民宿人力需求的問題,民宿全聯會積極促進修訂民宿相關法規;台灣首府大學觀光事業管理學系,今(3)日特地邀請國內知名的民宿業者,舉辦一場「民宿管家與經營管理論壇」,希望藉由產學的攜手合作,為轉型的民宿尋求生機。


台灣民宿業近年來隨著觀光業旅遊轉型發展迅速,由原本比一般飯店住宿費還低的民宿,透過地方文化的結合,營造文化及故事主題的民宿,成為自由行遊客的最愛,也為台灣觀光產業開拓新契機。


主辦這場「民宿管家與經營管理論壇」的觀光系主任許秉翔說,民宿業因發展迅速,相關的法令尚未完全鬆綁,使得民宿業者面臨經營的瓶頸,在雇用人力方面,無法像一般大飯店一樣,為解決這個問題,中華民國民宿全聯會積極推動修訂民宿相關法令,希望未來以合法的「民宿管家」來解決人力不足問題,這次論壇就是邀請業者針對民宿管家與一般飯店從業人員做比較,進而促使法令儘快修訂,讓業者能有所依歸。


這項「民宿管家與經營管理論壇」3日下午1時起在台灣首府大學致宏樓三樓會議室舉行,休閒管理學院院長黃仲麟為論壇作開場演說,主辦論壇的觀光系主任許秉翔擔任主持人,會中並由休閒學院院長黃仲麟與業者簽訂產學合作盟約,透過產學合作解決民宿人力問題,期能達到「產、學雙贏」。


這場論壇,邀請到曾任台南荷蘭洋行總經理、大台南觀光聯盟執行長陳俊銘,以「荷蘭洋行行作為旅宿業的主題特色」來分享與會師生,陳俊銘以荷蘭人據台時期在台南所留下的遺跡做介紹,以文化背景結合民宿的風格,成功的營造具台南古都特色的荷蘭風民宿。

在台南市七股區經營欖人民宿的中華民國民宿全聯會副會長杜基旺,則以「欖人民宿」為例,分享如何以台江漁塭地景,打造出欖人民宿的特色。


此外,來自澎湖的「Penghu.in」民宿主人徐照貴(中華民國民宿全聯會執行長),則以「澎湖的民宿管家與打工換宿需求」來分享與會師生,徐照貴舉出在澎湖民宿來自世界各地打工換宿的例子,透過打工換宿者的宣傳,除了可以讓民宿行銷於世界各地,也可解決人力不足問題。


最後,由來自馬祖的馬祖民宿協會理事長莊順福,以「馬祖離島的旅遊特色與背包客民宿」為題,分享離島的觀光特色及所面臨的問題。

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