以「食光芬芳」為題 信義區公所舉辦眷村美食特展

以「食光芬芳」為題 信義區公所舉辦眷村美食特展

台灣好新聞 2016-04-01 00:00
大安文山記者辜粲詠/台北報導

來自大江南北的眷村美食,當年隨著人們遷移來台灣,經過時代變遷,早已成為台灣美食的一部分。台北市信義區公所在著名的眷村四四南村,舉辦第一屆「眷村美食好味道」特展,透過眷村時期的舊文物,讓民眾了解在地故事,體驗當年的眷村生活。

與家人在小餐桌包水餃,還分送給左鄰右舍,串起社區感情,在早期眷村的餐桌上,總少不了麵食,其中最具代表性的,就是用豆瓣醬製成、香噴噴的牛肉麵,還有加上蔥、蒜、麻油、醋,具有家鄉懷舊口感的拌麵與涼麵。


包括滷味、五更腸旺等來自各地的美食,還有重現那些年眷村生活美好時光的柑仔店、尪仔標。在當時舶來品很少的年代,當紅香水就是這瓶「明星花露水」。小客廳、麻將桌,從建築、美食到生活必需品,都讓人無限回味懷念。

第一屆「眷村美食好味道」特展,以「食光芬芳」為主題,主辦單位信義區公所歡迎民眾前往領略這個用味道記憶的美好時光,深入體驗過往眷村生活的精神。


熱門文章
中國拳手披五星旗「蹦跳繞場」超高調 隨即被台灣消防員打爆
中國拳手披五星旗「蹦跳繞場」超高調 隨即被台灣消防員打爆

上報Up Media

台中一家五口慘死!2男3女陳屍家中「疑被財務所困」
台中一家五口慘死!2男3女陳屍家中「疑被財務所困」

中天新聞

遇詐拖垮全家人!豐原5屍慘案「大女兒臉書自介寫16字」一度不信被騙
遇詐拖垮全家人!豐原5屍慘案「大女兒臉書自介寫16字」一度不信被騙

CTWANT

「黃金投資詐騙」又一樁!台中小吃店父女檔落入殺豬盤陷阱 抵押4房背債3500萬
「黃金投資詐騙」又一樁!台中小吃店父女檔落入殺豬盤陷阱 抵押4房背債3500萬

CTWANT

小琉球新制上路!搭船「實名制」 蛤板灣潮間帶收60元
小琉球新制上路!搭船「實名制」 蛤板灣潮間帶收60元

TVBS新聞網

GD特展登上台北101!「包下3個樓層」售票、活動資訊一次看
GD特展登上台北101!「包下3個樓層」售票、活動資訊一次看

LIFE生活網小編

不斷更新/丹娜絲恐穿台!6縣市放颱風假 全台7/6停班停課一覽
不斷更新/丹娜絲恐穿台!6縣市放颱風假 全台7/6停班停課一覽

中天新聞

63
0
分享