《里維的巴黎餐桌:在家也可以吃到主廚級幸福滋味,從前菜、湯品、主菜到甜點,40道法式料理輕鬆上桌》

《里維的巴黎餐桌:在家也可以吃到主廚級幸福滋味,從前菜、湯品、主菜到甜點,40道法式料理輕鬆上桌》

城邦讀書花園 2015-09-10 18:18

不用出國就能享受道地的歐式料理,跟著里維一起動手做

每次看到電視上誘人的法式料理,總是不知該如何動手做,只能看著電視直冒口水嗎?現在只要跟著法式料理國民教主——里維,就能一步一步從前菜、湯品、主菜到甜點,輕鬆上桌唷~

奶油栗子濃湯佐煙熏雞腿肉[精采試閱]

 

法式料理國民教主——里維

自1999年從巴黎留學歸國之後,就以筆名里維及本名江烈偉等名號踏入出版及媒體界,負責美食消費等採訪工作10多年。目前,除了固定寫書出版外,還在今日新聞nownews擔任消費版撰寫美食專欄,固定於每週五推出「食話實說」單元,結合時下最新的美食資訊與幫大廚們說出他們內心想說的美食觀點。  

里維的巴黎餐桌:在家也可以吃到主廚級幸福滋味,從前菜、湯品、主菜到甜點,40道法式料理輕鬆上桌

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