【小扁豆減重食譜】李孝利的橄欖油炒小扁豆330kcal

【小扁豆減重食譜】李孝利的橄欖油炒小扁豆330kcal

優質提案 優式生活2015-06-10 11:58

李孝利的橄欖油炒小扁豆

材料:小扁豆1杯、綠色橄欖3顆、小番茄5顆、義大利香醋1大匙、橄欖油1小匙、鹽巴和胡椒粉皆少許
製作方法
1. 將橄欖油倒入平底鍋中,以中火加熱,將小扁豆翻炒二至三分鐘左右。
2. 接續步驟 1,將綠色橄欖和小番茄放入鍋中,再翻炒一分鐘左右。
3. 倒入義大利香醋,並且撒上少許的鹽巴和胡椒調味即可。

 

---


最具有瘦身效果的食物纖維報告

長久以來,小扁豆是在歐洲和美國等西方國家中最具代表性的食材。在義大利和匈牙利的新年,人們都會食用小扁豆,象徵期許成為有錢人之意的一種風俗習慣,甚至連英國的伊莉莎白女王也習慣將燉煮後的小扁豆當作零食來吃。除此之外,美國專業健康雜誌《Health》挑選出世界五大健康食品,其中包括優酪乳、橄欖油、納豆還有泡菜,當然小扁豆也是其中之一。

100g乾燥的小扁豆當中,含有膳食纖維30g、碳水化合物60g、蛋白質26g和脂質1g等各種維生素,並且富含礦物質,總熱量為353大卡。如果與其他豆類中所含有的營養成分相比,根據其中碳水化合物、蛋白質和脂質含量的多寡,卡路里也呈現出高低差異。小扁豆中的碳水化合物、蛋白質和脂質等成分,與綠豆、豇豆、青碗豆、蠶豆以及紅豆相似,而膳食纖維相對來說高出許多。此外,比起栗豆、鼠目黑豆、青仁黑豆還有黃豆,小扁豆的碳水化合物和膳食纖維的含量都還更高,同時蛋白質和脂質含量相對要低得多。

與其他豆類相比,小扁豆是所有豆類中膳食纖維含量最高的。含有豐富膳食纖維的食物能夠促進咀嚼動作和口水分泌,並且在腸胃中會緩慢地消化,因此可以帶來長 時間的飽足感。更特別的是小扁豆含有大量的水溶性食物纖維、果膠等成分,這些成分與水的結合力很高,可以輕鬆在體內融合形成高黏性的凝膠狀,也能抑制其他 營養成分的吸收。除此之外,還能刺激體內腸子的蠕動,並且縮短食物通過腸道的時間。

小扁豆的GI指數為29,相對來說是非常低的,這是因 為它含有相當豐富的食物纖維。從GI層面來看的話,含有豐富食物纖維的食物可以延緩葡萄糖的吸收,同時有助於血糖緩慢上升,也因此有助於預防肥胖、便祕、 糖尿病,以及降低血液中膽固醇含量,可以預防日常生活中的常見疾病。以膳食纖維的含量來看,直接攝取褐色小扁豆外殼的含量最高,其次是綠色小扁豆,再來是 紅色小扁豆,所以如果是以減重為目的,我推薦褐色的小扁豆。
 

 


 

---本文摘自《小扁豆瘦身法:50天腰瘦11公分!減重12公斤!不挨餓、沒抽脂、沒復胖!韓國超胖諧星減肥實證,徹底激發你的減重決心!》一書,時報出版

 

一定瘦肚子!
「小扁豆瘦身法逆轉了我29年來減重失敗的人生!」
韓國MBC電視台實境秀引爆話題的減重法
諧星梁海林的小扁豆減重日記和秘訣正式公開,
終結20年的重度肥胖!同時甩掉高血壓、糖尿病!


「食用小扁豆一星期之後,食慾竟自然而然降低了!!」
打敗溜溜球效應、抑制暴飲暴食,小扁豆的超級減重功效
1食物纖維含量是香蕉的12倍,攝取少量就會產生飽足感。
2降低體內葡萄糖的吸收,減緩形成脂肪。
3促進腸胃蠕動,改善便祕,對瘦小腹特別有幫助。
4沒有特別味道,每天吃也不會膩。
5即使只吃小扁豆,也能促進代謝,充滿活力。


◎用小扁豆減肥,50天腰圍瘦了11公分
作者梁海林從小就胖,重達95.4kg的她,試過無數種的減肥方法但卻沒有一次成功,終於在嘗試使用小扁豆瘦身計畫後,達成有史以來最有效率又健康的瘦身效果──瘦12公斤,腰圍減11公分。

◎不只剷除肥肉,糖尿指數、膽固醇和高血壓指數全部恢復到正常值
除了肥胖之外,梁海林20幾歲就被診斷有高血壓及心肺功能不完全等問題,醫生宣布再這樣胖下去會死!不得不正視體重問題的她因為電視台的介紹而開始小扁豆減肥。持續食用之後,便祕改善了,甚至糖尿病,血液中膽固醇含量都降低了!

作者簡介

作者 梁海林
出生於全南羅州,是個體重1.8kg的早產兒,但從小學開始,一路胖了二十年。青春期時她下定決心減重,幾乎所有方法都嘗試過了,卻全部失敗收場。
2009 年她通過MBC電視台的搞笑演員徵選,進入搞笑界。由於身材比同期演員更加壯碩,在MBC<音樂喜劇秀><搞笑的異想世界>等節目中飾演「胖胖女」,在螢 光幕前總是帶著開朗的笑容。然而當她的體重衝上95kg之後,不過二十出頭的年紀,已經罹患肥胖症、高血壓、糖尿病等成人病。她意識到可能面臨死亡的衝擊 之下,決心減重。當MBC<美好的早晨>找上她,提出小扁豆減重法的建議時,她開始和電視台的合作,短短50天內甩掉12kg,也甩掉了所有成人病的威 脅。她的顯著改變也讓韓國掀起一股小扁豆熱潮。
現在的梁海林即使每天行程滿檔,仍然和男友金京鎮攜手經營「京鎮和海林的大韓民國均衡世界」部落格,提供減重方面的諮詢。

食譜 鴻程嵐
大學時期主修美術,在偶然的機會下迷上了食品藝術家這個職業,於是進入國內知名的料理補習班研習,畢業之後在餐廳擔任廚房助理,踏入料理界。為了擁有自己專屬的料理風格,她前往日本東京誠心調理師專門學校就讀,正式研讀食品造型師。
她期盼人們接觸到食物時,首先眼睛感到愉快,接下來味覺感到愉快,最後身體感到愉快。也因此她每一天都沉浸在廚房天地裡,為了做出漂亮、美味、健康的料理而努力。代表作品有《Foodran’365低鹽減重食譜》。

本文出處。未經授權,請勿轉載!】

熱門文章
尪手放褲襠偷喝「妹妹乳汁」!人妻活逮崩潰:嚇得說不出話
尪手放褲襠偷喝「妹妹乳汁」!人妻活逮崩潰:嚇得說不出話

TVBS新聞網

台中第2市場百年水果店熄燈 2歇業原因曝
台中第2市場百年水果店熄燈 2歇業原因曝

上報Up Media

關節一退化就「回不去了」!  醫示警:年輕人太胖、受外傷恐讓膝蓋「老更快」
關節一退化就「回不去了」! 醫示警:年輕人太胖、受外傷恐讓膝蓋「老更快」

潮健康

劉雨柔恢單7天後「破尺度」上下全都露       開深V辣秀雪白曲線
劉雨柔恢單7天後「破尺度」上下全都露 開深V辣秀雪白曲線

CTWANT

男星肇禍欠帳1/許凱皓違停害女外送員骨裂 囂張嗆「撞我特斯拉還敢告」
男星肇禍欠帳1/許凱皓違停害女外送員骨裂 囂張嗆「撞我特斯拉還敢告」

CTWANT

西門醉罵「錢櫃芭樂阿嬤」當街互跪…許明杰道歉了 網一面倒力挺原因曝光
西門醉罵「錢櫃芭樂阿嬤」當街互跪…許明杰道歉了 網一面倒力挺原因曝光

CTWANT

原子少年人氣團員被控「酒後亂性未成年」 當事人與友人不忍了發聲:被逼吃事後避孕藥
原子少年人氣團員被控「酒後亂性未成年」 當事人與友人不忍了發聲:被逼吃事後避孕藥

CTWANT

「台中名產圖鑑」熱量排行曝!冠軍竟然不是太陽餅
「台中名產圖鑑」熱量排行曝!冠軍竟然不是太陽餅

TVBS新聞網

古錐尬!狐獴跳車窗逛大街 都市驚魂記一日落幕
古錐尬!狐獴跳車窗逛大街 都市驚魂記一日落幕

CTWANT

小S確診取消錄影!經紀人曝病況
小S確診取消錄影!經紀人曝病況

CTWANT

電梯突然往下墜!基隆工安意外害工人遭夾死 弟弟全程目睹:救不了
電梯突然往下墜!基隆工安意外害工人遭夾死 弟弟全程目睹:救不了

CTWANT

玩麻將賓果竟搞「偷龍轉鳳」 夜市老闆一招破解…冷回:自以為亞洲快手
玩麻將賓果竟搞「偷龍轉鳳」 夜市老闆一招破解…冷回:自以為亞洲快手

CTWANT

中西藥別任意混用! 保健食品不該與藥物一起吃? 藥師曝「2大結果」:最慘恐腎臟衰竭
中西藥別任意混用! 保健食品不該與藥物一起吃? 藥師曝「2大結果」:最慘恐腎臟衰竭

潮健康

美女主播宣布閃婚「一般男性」 尪被起底是身家15億CEO
美女主播宣布閃婚「一般男性」 尪被起底是身家15億CEO

CTWANT

高向鵬昏迷一年!跌倒出事前「最後貼文」曝光
高向鵬昏迷一年!跌倒出事前「最後貼文」曝光

SETN三立新聞網

綠島全武行!兩派人馬酒後衝突 無視員警大打出手
綠島全武行!兩派人馬酒後衝突 無視員警大打出手

記者爆料網

周玉蔻爭議言行再+1 資深女歌手曝她「在電梯做這事」…嚇到不敢再往來
周玉蔻爭議言行再+1 資深女歌手曝她「在電梯做這事」…嚇到不敢再往來

CTWANT

冷空氣明晚南下!「一口氣狂降10度」 國慶連假天氣出爐
冷空氣明晚南下!「一口氣狂降10度」 國慶連假天氣出爐

TVBS新聞網

一旦新冠、流感「雙重感染」  輕症更慘!羅一鈞:五大症狀會加劇
一旦新冠、流感「雙重感染」 輕症更慘!羅一鈞:五大症狀會加劇

匯流新聞網CNEWS

「綠葉王」患漸凍人症近況曝光 妻小兒麻痺喊無助
「綠葉王」患漸凍人症近況曝光 妻小兒麻痺喊無助

CTWANT

符瓊音6月才認愛驚喜宣布升格人妻 曝牽手照老公身分曝光
符瓊音6月才認愛驚喜宣布升格人妻 曝牽手照老公身分曝光

CTWANT

梨形身材必練6招瑜珈式!每天10分鐘練出仙女長腿,告別假胯寬、下半身肥胖超有感
梨形身材必練6招瑜珈式!每天10分鐘練出仙女長腿,告別假胯寬、下半身肥胖超有感

BEAUTY美人圈

《台北女子圖鑑》被抓包「台南名產也搞錯」 女星揭真實原因…網秒懂
《台北女子圖鑑》被抓包「台南名產也搞錯」 女星揭真實原因…網秒懂

CTWANT

男子網購商品送3支快篩試劑 仔細一看嚇到:用過的還有2條線
男子網購商品送3支快篩試劑 仔細一看嚇到:用過的還有2條線

CTWANT

三媽臭臭鍋總店比較貴!漲後「一鍋貴30元」業者揭原因
三媽臭臭鍋總店比較貴!漲後「一鍋貴30元」業者揭原因

TVBS新聞網

8旬翁牽車突倒地 「身體曝曬4小時」…警到場已四肢僵硬死亡
8旬翁牽車突倒地 「身體曝曬4小時」…警到場已四肢僵硬死亡

CTWANT

男星肇禍欠帳2/違停特斯拉釀禍 不願道歉還譏「看我車貴才撞上來」
男星肇禍欠帳2/違停特斯拉釀禍 不願道歉還譏「看我車貴才撞上來」

CTWANT

賓士女輾壓人孔蓋工人 被「這理由」開罰了
賓士女輾壓人孔蓋工人 被「這理由」開罰了

CTWANT

竹科陳董苦撐9年轉型、獲利只剩2成,為何去年晶片荒時飆興櫃以來新高?故事要從2013年說起
竹科陳董苦撐9年轉型、獲利只剩2成,為何去年晶片荒時飆興櫃以來新高?故事要從2013年說起

今周刊

台中IKEA驚見絕美空中花園!超野視角網羨炸:狠角色
台中IKEA驚見絕美空中花園!超野視角網羨炸:狠角色

TVBS新聞網

67
0
分享