▲第2屆關西五行粄食節今在竹縣府一樓舉行宣傳活動。關西鎮長陳光彩(左2)、竹縣府產發處副處長姜禮仙(左3)及與會貴賓一同手持完成的DIY紅粄合影。
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
第2屆關西五行粄食節將於7月27日(週日)，在關西第一停車場旁展開，關西鎮長陳光彩、竹縣府產發處副處長姜禮仙、關西鎮籍的縣議員徐瑜新、羅仕琦等人，今(7/18)日在竹縣府大廳學辦的宣傳活動中，將包著餡料的紅粄用刻著壽桃紋、龜甲紋的模具塑型，體驗diy的樂趣，與會貴賓們特別邀請全國各地的朋友共襄盛舉，到關西品嚐繽纷米食、體驗客庄風情。
▲關西鎮社區大姐們展示自行創意完成的客家小炒、酸菜、紅糟肉等三款美味菜包，並於活動後分享給每位現場與會來賓品味。
關西鎮長陳光彩表示，關西小鎮是很淳樸的客家庄，「粄食」到現在還和鄉親的生活習慣息息相關，關西魅力商圈舉辦「五行粄食節」，一舉呈現客家米食文化與色彩碰撞，並結合金木水火土等五行的概念，製作出顏色繽纷水粄、紅粄、菜包到艾草粄、發糕等各式粄食、傳承客家粄食文化。
▲第2屆關西五行粄食節今在竹縣府一樓舉行宣傳活動，關西鎮長陳光彩展示自行DIY的紅粄成品。
竹縣府產發處副處長姜禮仙指出，縣長楊文科重視地方產業發展，是非六都唯一補助商圈的縣市政府，很高興關西商圈結合在地農特產，規劃觀光遊程辦理行銷。這次粄食節還創新用客家小炒、紅糟肉等融入客家粄食，並在8月10日、8月17日推出2場次的粄食之旅體驗，讓活動持續加溫，帶動地方繁榮。
▲第2屆關西五行粄食節今在竹縣府一樓舉行宣傳活動。竹縣府產發處副處長姜禮仙展示自行DIY的紅粄成品。
關西魅力商圈說，第二屆關西五行粄食節活動豐富，有結合在在好味及文創小的粄食園遊會、粄食押押樂、菜包DIY體驗等等，當天下午還有客家歌謠比賽，熱鬧可期。活動詳情請可上「關西魅力商圈(https://www.facebook.com/Guanxi.CD/)」臉書專頁查詢。
▲第2屆關西五行粄食節今在竹縣府一樓舉行宣傳活動，現場表演動人好聽的客家山歌。
