【大成報記者張淑慧/高雄報導】 為延續暑期旅遊熱潮，高雄暑假期間結合壽山動物園、衛武營國家藝術文化中心等知名景點，週週推出精采活動！和逸飯店‧高雄中山館因應親子旅遊需求，即日起至7月31日推出「快閃高雄逸晚」住房專案，入住每晚2,999元起。餐飲方面，Cozzi THE Roof餐廳由榮獲「亞太十大青年菁英名廚」的副主廚張哲源掌廚，打造全新菜單，並於8月1日至8月31日推出父親節餐飲優惠，凡父親本人可享用餐88折，邀請貴賓與家人共享盛夏美食之旅。訂房專線：07-975-6699，餐廳訂位專線：07-975-6677。
圖/Cozzi THE Roof餐廳張哲源副主廚憑藉扎實的廚藝功底，榮獲「亞太十大青年菁英名廚」。
【大成報記者張淑慧/高雄報導】 Cozzi THE Roof餐廳全新菜單由張哲源副主廚領銜打造，被譽為「米其林前哨戰」的「2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇」上，他憑藉精湛廚藝榮獲「亞太十大青年菁英名廚」殊榮，並致力推廣及傳承美食文化。2023年受僑委會邀請擔任「臺灣美食國際巡迴講座」大洋洲線講師，推廣臺灣美食至海外；2024年與大樹區農會合作，擔任「農業部綠色照顧推動計畫」主講師，利用社區食材開設課程，推動農村高齡者多元學習發展，展現對高齡化議題的重視。
圖/Cozzi THE Roof餐廳即日起上市全新菜單，由張哲源副主廚領銜掌廚11道佳餚，凡點主餐皆可盡情品嚐豐盛自助吧，每人550元起，即可盡享超值饗宴。
即日起，位於飯店30樓的Cozzi THE Roof餐廳推出11道精緻佳餚，凡點主餐即可享用豐盛自助吧，每人550元起。張副主廚特別推薦「香煎鮭魚佐玉米薄荷莎莎辣味番茄泥」及法式風味的「爐烤普羅旺斯羔羊排佐薄荷醬汁」。為迎接父親節，餐廳於8月1日至8月31日推出「爸氣尊享食光」餐飲優惠，凡具父親身分且為AMAZZING CLUB會員者，本人可享用餐88折優惠，以美食配港都美景，向父親傳遞感恩之情，享受親子相聚的美好時光。
圖/和逸飯店·高雄中山館即日起至7月31日推出「快閃高雄逸晚」住房專案，9月30日前預訂週日至週四入住四人房型，最低房價2,999元，專案不含早餐。
暑假是家庭出遊的最佳時機！和逸飯店‧高雄中山館即日起至7月31日推出「快閃高雄逸晚」住房專案，9月30日前預訂週日至週四入住四人房型，最低房價2,999元（不含早餐）。入住旅客可於30樓THE Lounge不限次數享用迎賓飲品、季節水果、咖啡及在地品牌小點心，其中品牌小點心特別選用擁有一甲子傳承的「福義軒」手工餅乾。和逸飯店‧高雄中山館秉持永續理念，選用臺灣在地良品，減少運輸碳足跡，邀請貴賓一同支持永續行動，品味純手作的臺灣好味道。(圖/ 記者翻攝)
