不少人每天早上一定要來一杯咖啡，才會覺得像一整天的開始，一旦沒喝，又覺得渾身不對勁，疲倦、提不起精神，但其實這和咖啡沒有關係。日本一名營養師就分析，其實這是「隱性低血糖」在作祟，要是你不吃早餐只喝咖啡，那等於是強迫讓身體清醒，反倒會對身體造成負擔。
日本營養師岡城美雪在《如何應對隱性低血糖》書中提到，其實「隱性低血糖」是一種現代人的文明病，會出現這樣的情況，一部分原因就是「每天都早上喝一杯咖啡」。岡城美雪提到，不少人一早醒來沒胃口、不吃早餐直接喝咖啡，這等於是對身體注射「咖啡興奮劑」，強迫身體醒來，反倒會對身體帶來負擔。
一旦有隱性低血糖，那就會讓你感覺到倦怠、疲勞、脖子僵硬、嗜睡等，那又要怎麼避免？岡城美雪說，首先應逐步減少對咖啡因的依賴，再來就是避免暴飲暴食，每口飯應咀嚼30下，同時放慢吃東西的速度，也能間接控制飲食的量。另外，有些人認為吃飯的順序應該「先吃蔬菜」，其實不然，因為很多人會在沙拉中添加醬料，這樣反倒會拉高血糖值，所以還是建議先吃「蛋白質」會比較好。
最後岡城美雪也提醒，低血糖的元兇就是「高血糖」，因為低血糖大多發生在暴飲暴食的人身上，而這種大量快速的進食，會促使身體需分泌降血糖的胰島素，導致血糖又急劇下降。長期下來，對身體就會造成負擔，出現隱性低血糖，民眾都要特別留意。
延伸閱讀：
【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
