現代人長期習慣吃保健食品,不過,英國一名藥劑師透露自己「絕對不會吃」市面上販售的3種保健食品,例如維他命軟糖、綜合維他命、針對頭髮和皮膚指甲的保健食品。
根據《紐約郵報》報導,英國藥劑師阿米娜汗(Amina Khan)透露了她避免使用的3種保健食品。
1、維他命軟糖:
「這些基本上只是一顆糖果藥丸,你不妨吃點甜的。」阿米娜警告,這類保健食品很容易過度食用,並可能導致維他命A、D、E、K中毒。根據Nebraska Medicine報告,每種維他命軟糖中通常含有3至5克糖,而且與傳統的複合維生素相比,每份軟糖的營養成分往往較少。因此她建議孩童可以選擇液體或噴霧,成人則是藥丸或錠劑。
2、綜合維他命:
阿米娜指出,綜合維他命「裡面什麼都有一點點」,可是每種營養素的劑量都很低,甚至對人體幾乎沒有影響,因此她對綜合維他命保留遲疑態度,認為人們不一定要補充所有維他命,此外,一些研究人員表示,綜合維他命是浪費錢,沒有證據表明它們可以降低心臟病、癌症或過早死亡的風險。
3、頭髮、皮膚、指甲健康類的保健食品:
阿米娜對這類的保健食品提出質疑,「頭髮、皮膚和指甲複合維生素,它們的重點是什麼?頭髮、皮膚還是指甲?」她認為重要營養素的含量可能低到沒有效,因此建議尋找單一保健食品,改善「特定健康問題」。
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