蔣偉文愛兒罹「異位性皮膚炎」！樂當《黑白大廚》天天燒菜反被出考題

艾迪昇傳播事業有限公司 2024-11-14 14:59

蔣偉文第8本料理書《地方爸爸蔣偉文的101款無麩質便當》全面上市，書中藏有他對過敏兒滿滿不捨的「洋蔥」。101款便當菜色，是他366天送無麩質料理便當到兒子學校的成績單，他笑說自己從中激發出無比潛力，獲得不少有趣點子和創新的料理，而2個兒子見他天天下廚，久而久之對料理產生興趣，甚至追起日前大火的節目《黑白大廚》，出考題要蔣偉文比照辦理。

蔣偉文的大兒子Jackson從小吃這個也癢，吃那個也抓，有時還會因為嚴重的異位性皮膚炎導致皮膚紅腫、起疹子，晚上癢到抓破皮流血，哭著說難受！看著懷中哭泣的兒子，蔣偉文忍不住落淚，心中自責：「我怎會把兒子養成這樣！」經過抽血檢驗，確定大兒子是麩質過敏，只要含有小麥，舉凡餅乾、吐司、麵包、漢堡、水餃、披薩都不能吃。不捨兒子受苦，蔣偉文下定決定，天天燒菜，中午幫大兒子送上無麩質料理愛心便當。

蔣偉文這一送，就持續了366天到學校送便當，和兒子在校門口「面交」過程，成為他最珍惜的父子時光、最珍貴的回憶，蔣偉文感性說：「雖然只有短短幾分鐘，但Jackson會跟我聊聊上午課堂發生了什麼趣事？同學又說了什麼誇張好笑的故事。」有時兒子甚至會帶兩、三個好麻吉來，一起猜「盲盒」裝什麼好料，也順便讓蔣偉文見識一下他在班上的好人緣。在蔣偉文的調理下，兒子的過敏反應舒緩許多，也慢慢可以適應學校的營養午餐，蔣偉文笑說自己也可以從便當特訓班畢業了。

成為地方爸爸，天天洗手作羹湯，老婆問他：「你小時候、年輕時，有曾想像過現在下廚的模樣嗎？」蔣偉文不禁細想，下廚從不在他人生選項，但為了家人、小孩，自己冥冥中有種使命感，註定要慢慢具備料理的能力，也因此能力幫助同樣有麩質過敏的家庭，他說：「我很感謝料理讓我和孩子的內心更靠近。」還感性地表示，能將爸媽愛吃的糖醋排骨、珍珠丸子傳承給我的下一代，是件很幸福的事。

《地方爸爸蔣偉文的101款無麩質便當》全面開賣中。

ShareBa推薦

起床第一件事不是上廁所　醫點這動作「僅30分鐘免疫力大增」

TVBS新聞網

台南驚見「休旅車停高球場被砸爛」！　嫌犯竟是車主老婆

中天新聞

梅雨鋒面狂掃全台！明天要變天暴雨　下周恐有颱風

品觀點傳媒

威力彩今飆8.4億！「財神爺號碼」曝已開過322次　4生肖偏財旺

TVBS新聞網

美關稅政策拖累　20企業、827人放無薪假「這產業」重災區

TVBS新聞網

新冠疫情翻倍飆升醫：長者易重症呼吸喘、胸悶應立即就醫

Rti 中央廣播電臺

Line這功能惹火超多人「佔C位還不能刪」　全網喊：快消失

TVBS新聞網

中國進口「小黃魚」驚爆禁用抗生素！賣出1千公斤追回400公斤

匯流新聞網CNEWS

錄取陽明交大醫學系！高中生被抓「學習歷程造假」道歉了　系辦發聲

TVBS新聞網

6月「5生肖」職場運勢亮眼　屬馬者轉職運超旺

中天新聞

紀曉君擺攤遇氣爆！老公「二度燒傷送醫」　她深夜自責落淚現況曝光

CTWANT

12生肖6月運勢出爐！屬羊有意外之財　屬蛇升遷運佳

中天新聞

全台最大幣商「幣想」涉洗錢17億、上千人受害　主嫌爽開法拉利

上報Up Media