《綜藝大集合》來到嘉義竹崎，胡瓜一行人造訪了嘉義的著名景點「觀音瀑布」，準備讓大家來這個世外桃源接受芬多精的洗禮；但是，還沒開始登山大家就先被兩旁的特產美食給吸引，不僅有在地的好吃水果還有超香的烤香腸讓大家看得飢餓難耐，把握機會的胡瓜趁機想攤商們發起挑戰。
胡瓜說，攤商們可派出三位代表來挑戰「聽聲辨位猜氣球」，若是三人之中有人成功猜對藝人們用頭好撞撞撞破了幾顆氣球就可以獲得五千元獎，反之若是無人猜中藝人們就可以盡情享用攤商們準備的美食。過程中前兩位攤商都以一顆之差與獎金擦身而過，好險最後一位大哥成功答對位攤商們贏下獎金，就在頒獎前胡瓜突然接到一通電話，一聊才發現原來是短今的媽媽今天也來到現場，見機會難的胡瓜邀請媽媽一起來挑戰遊戲，有趣的互動讓現場觀眾看得入迷。
▲ 胡瓜被熱情民眾還攔下表演「餵食秀」。（圖：民視）
接下來眾人終於開始往觀音瀑布的方向前進，為了節省時間胡瓜開著高爾夫球車載著眾人前往，途中還一度被熱情的媽媽攔車餵食，畫面相當可愛。登山的過程中大家走過一階又一階的樓梯，今難65歲的胡瓜不僅臉不紅氣不喘，在爬行的過程中還能夠訪問婆婆媽媽山友們，甚至進行粉絲拍照服務讓大家看得嘖嘖稱奇，終於大家來到了第一個景點「飄谷雨瀑布」看著壯觀的自然風景讓胡瓜想到了遊戲「倒水一遊」要來讓大家挑戰，過程中觀眾隊可是卯足全力的向後潑水，但是還是敗給了藝人隊。
▲ 胡瓜練家子邊爬山邊訪問婆媽。（圖：民視）
