士林百人腹瀉!醫認:最近連環爆怪怪的 「1情況」水煮沸也沒用

士林百人腹瀉!醫認:最近連環爆怪怪的 「1情況」水煮沸也沒用

TVBS新聞網 2024-04-12 09:22

台北市士林區溪山里連日爆出,有里民不明原因上吐下瀉的狀況,台北市長蔣萬安11日於臉書證實,經水質檢測發現水中大腸桿菌超標,但確切原因還要等進一步調查釐清。對此,整合醫學專科醫師姜冠宇提醒,如果水真的夠髒,煮沸再飲用也不見得有用,關鍵在於確保水源的安全衛生。

關於近日士林百人吐瀉案件,衛生局呼籲,包含盥洗、食物用水應徹底煮沸再飲用。然而姜冠宇表示,若民衆出現嘔吐症狀就要小心了,可能是攝入有些病原體預先形成的毒素,且有些毒素是「耐熱」的。他舉例,仙人掌桿菌的毒素需在90℃以上,加熱至少5分鐘;金黃色葡萄球菌的腸毒素則需要在80℃以上,加熱2小時才可能被破壞,一旦這些細菌的毒素產生,通過一般家庭烹飪方法來破壞,有時可能無法達到消毒標準。

另外,姜冠宇也指出,水源受污染的病原體也是多重而複雜的,絕對不是只有大腸桿菌和諾羅病毒,只是大腸桿菌拿來檢測受污染水源,剛好很好用而已,直接代表人家的排泄物到你取水的地方。他認為,民衆可以觀察家中用水是否有疑慮,像是天花板漏水、地板隆起、隔牆有漏水聲、開水龍頭怪怪的,涓涓細流(水壓下降)、水有變色或有氣味、摸起來黏黏的(優養化、生物膜行成)等,可以考慮買飲用水,但不需要瘋狂囤積。

 

如果發現社區發病頻率較高,那麼小於12個月的嬰兒和將近70歲高齡長者、免疫力低下者,飲食方面要特別小心,使用公共廁所也請當心,應減少使用頻率,並且使用肥皂洗手,所有的消化道疾病在餐廳附設酒精是沒用的。

對於最近發生多起食物與飲水中毒事件,姜冠宇直言,「這個節奏真的是怪怪的,跟地震是否有關、還是跟氣候變化有關,還需要更多調查。」

 

 

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