講到生乳捲,一定會想到始祖「亞尼克」!怎料,亞尼克驚爆6間門市全集體倒閉,如今震撼宣布「結束營業」,最快3月17日就歇業,最晚只做到4月28日。
亞尼克於2000年創立,是全台灣第一家以切片蛋糕為主的蛋糕店,後來開發「生乳捲」,在甜點界殺出一條血路,夯到每10秒就能賣出1條。
亞尼克也結合智能YTM蛋糕販賣機,在台北捷運設置機台,台北車站、板橋、府中等18個捷運站都買得到;去(2023)年更是開設智能YTM實體門市,打造全台首創「24小時甜點咖啡店」,在台中、草屯連開2間分店。
南投草屯門市開幕時,湧入大批排隊人潮,未料開幕不到1年,如今爆出倒店了,從南投全面退場!門市在店中貼出公告宣布,「因租約到期,將於2024年4月28日結束營業」,正式收攤,讓當地人超錯愕。
事實上,亞尼克不只倒了1間,6門市將「集體結束營業」,包括:
※嘉義中正店-營運至3/17
※台南中正店-營運至3/24
※彰化員林店-營運至3/24
※頭份中正店-營運至4/21
※新莊幸福店-營運至4/28
※南投草屯店-營運至4/28
對此,亞尼克證實,2024年亞尼克通路策略調整,主要以YTM2代蛋糕自動販賣機的創新特性來擴大通路佈局,將持續通過智能服務來改變通路結構,並調整優化現有門市,為品牌帶來新的成長動能
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