女工程師「三餐清淡」竟罹脂肪肝 專家揪1禍因…超多人中標

女工程師「三餐清淡」竟罹脂肪肝 專家揪1禍因…超多人中標

TVBS新聞網 2023-05-28 12:05

現代人工作繁忙常吃外食,一位女工程師三餐都有吃,並且飲食習慣清淡,但還是罹患「脂肪肝」,營養師李婉萍就揪出1元兇!

李婉萍在《醫師好辣》中分享,這位女工程師早餐通常都選擇可頌,再加上一杯黑咖啡,而中午因太過忙碌,所以就每天吃吐司解決,晚上則買一碗陽春麵,結果竟檢查出脂肪肝、過高膽固醇。

李婉萍就指出,上述的食物都是精緻澱粉,而且都不含維生素B群,所以長期無法代謝掉脂肪,這才引起脂肪肝,加上女工程師又缺少蛋白質、膳食纖維,最後患者降低飲食習慣中的澱粉含量,並攝取其他營養素後,才逐漸改善脂肪肝。

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