【焦點時報／記者林明佑報導】地瓜是彰化縣大城鄉農特產之一，地瓜農民蔡坤宗於16年前娶了來自大陸廣西的太太劉彩紅，原本以為老婆會嫌棄偏鄉小地方，沒想到為愛來台的太太，一路不離不棄陪丈夫拚事業，更開啟網路行銷管道，創造無限商機，讓原本一個月才賣1500斤地瓜銷售量，增加到一個月可以6萬斤的地瓜，讓他直呼自己娶到好某旺三代！
「番薯不怕落土爛，只求枝葉代代湠（傳）」，沉寂了幾個月的地瓜田，天氣一轉熱可就熱鬧了，大城鄉地瓜農民蔡坤宗正忙著指揮工作人員採收地瓜，先是耕耘機在前面耘過土，一條條胖嘟嘟的地瓜浮現，工作人員手腳俐落地將地瓜從番薯藤拔下，用畚箕盛滿裝進袋子裡，但今年受極端氣候影響，地瓜裂果開口笑，農民收成銳減至少2成，哀嘆「歹年冬」。
地瓜一直是台灣人心目中的好食物，而台灣的地瓜品系很多，各有特色與口感，譬如：台農64號適合做糖蜜地瓜、肉質紅橘的台農66號則適合煮粥及地瓜湯或做地瓜球、黃皮黃肉的台農57號因口感鬆軟則最適合窯烤。
蔡坤宗表示，大城鄉的沙土地質，種植台農66號紅肉地瓜最適合，而每次採收回來的地瓜，都要進行分級包裝出貨，而原本家裡早期賣地瓜一個月才賣二三十包，現在一個禮拜就以賣到二三百包，而這樣的銷售量差異，都要歸功來自大陸廣西的老婆劉彩紅，透過網路行銷扭轉普遍農民只會種不會賣的困境。
劉彩紅指出，在大陸她是從事電腦相關行業，嫁來台灣希望能發揮自己專長，因此開啟幫助夫家網路行銷地瓜之路，而在面對網路銷售問題，她也時常與丈夫溝通顧客意見，不斷精進及檢討改進，夫妻倆分工合作各司其職，丈夫專職種植出好吃的地瓜，而我專職來行銷，也成功讓地瓜銷售量翻倍成長，相對有較多收入，就能給予孩子更好的生活條件。
