肝臟過勞怎麼辦 ? 這些警訊要注意... 教你護肝飲食五大攻略這樣吃 !

肝臟過勞怎麼辦 ? 這些警訊要注意... 教你護肝飲食五大攻略這樣吃 !

KingNet國家網路醫藥 2023-03-22 12:30

作者/KingNet國家網路醫藥 編譯 資料來源/美國肝臟基金會(ALF)

養成健康的飲食習慣,肝臟會回饋正常運作以及身體狀況良好的訊息。當長期飲食習慣不良,很容易會造成肝臟過量負荷 !

肝臟過勞的警示訊號

肝臟負責人體解毒和新陳代謝等重要工作,若長期抽菸喝酒、熬夜以及飲食不均衡等,會造成肝臟過度工作負荷,長久一來,肝臟就會出現『過勞』跡象。以下8項為常見肝臟過勞的警訊:

1.食慾不症:是肝損傷最常見的跡象之一。

2.體重減輕:肝硬化和B型肝炎的跡象。

3.眼睛和皮膚發黃:因為體內膽紅素上升,出現黃疸現象。

4.皮膚搔癢:為原發性膽汁性膽管炎的早期跡象。

5.睡眠品質降低:肝硬化會降低夜間休息的品質。

6.注意力集中:肝臟衰竭的警訊。

7.記憶力衰退:因無法清除血液中毒素,造成毒素積聚在腦部。

8.尿液顏色改變:肝損傷引起體內膽紅素升高。


護肝飲食五大攻略

美國肝臟基金會(ALF)提出以下護肝五大飲食攻略

1.避開吃這些食物

避免攝取高脂肪、高精緻糖和高鹽食物,同時,遠離油炸食品,包括:炸雞、炸薯條、洋芋片、甜甜圈…等。另外,生的或未煮熟的貝類,如:牡蠣和蛤蜊也要避免食用過量。

2.限制酒精攝取量

根據肝臟的健康狀況,評估是否應避免或限制飲酒量,肝臟正常的女性限制飲酒量為每天不超過1杯,而男性每日限制飲酒量需在2杯以下。

3.均衡飲食

選擇原型食物,包括:穀物、水果、蔬菜、肉類、豆類、牛奶和不飽和植物油。

4.多吃富含纖維質的食物

纖維質可幫助維持肝臟的正常運作,例如:水果、蔬菜、全麥和穀物…等,以滿足身體對纖維質的需求。

5.補充水分

建議以每公斤體重乘以30ml作為每日所需的水分攝取量,足夠的水分攝取不僅可以預防身體脫水的發生,也可以幫助肝臟更好地運作。

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推薦閱讀:

吃肝補肝?認識肝臟10個作用 想要護肝排毒該吃什麼、哪些不該吃?


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