「失戀要吃香蕉皮?」 營養師建議:利用食物互補搭配效果更加倍!

「失戀要吃香蕉皮?」 營養師建議:利用食物互補搭配效果更加倍!

中廣新聞2022-09-28 19:43

根據社團法人台灣自殺防治學會的統計,2021年全國自殺死亡人數共3656人,雖較2020年減幅1.9%,但近期再度傳出韓國、台灣藝人的自殺事件,令人不禁擔憂會再次引發名人自殺模仿效應。自殺行為常與情緒低落有關,營養師建議可利用食物互補來做搭配,藉由飲食來調節情緒。

你或許聽過「失戀要吃香蕉皮」的是都市傳說,營養師HaneInstagram《食尚玩美 - Hane營養師》解釋,其實是因為香蕉皮裡富含一下5種會使心情愉悅的營養素:

血清素

血清素又稱快樂荷爾蒙,為神經傳導物質之一,主要可以調節心情、食慾、睡眠和認知等功能,當情緒正低落時,提高血清素濃度將有助於改善負面情緒,並增加愉悅及幸福感,乳製品、豆製品、堅果等亦是不錯的食物來源。 

色胺酸

色胺酸是合成血清素的前驅物,不僅香蕉果皮含有此成分,果肉本身也有。此外,乳製品、可可、穀物類、豆製品、蛋和肉類等,也含有豐富的色胺酸。

維生素B6

維生素B6不僅是血清素的前驅物,也能幫助色胺酸轉變成菸鹼素,增進神經系統的健康,維生素B6含量豐富的食材包括肉類、深綠色蔬菜、全穀雜糧類和堅果。 

葉酸

葉酸能幫助血清素、多巴胺與正腎上腺素的分泌,讓情緒較為穩定,其他食物來源為深綠色蔬菜、水果、內臟、蛋類和堅果。

鎂和鈣會共同調節神經細胞與肌肉收縮,主要功能是維持神經系統與情緒穩定,富含鎂的食物來源包括深綠色蔬菜、堅果和豆類。 

雖然這些成分在香蕉皮的含量優於果肉,就適口性和是否有農藥殘留疑慮而言,Hane建議與其單吃香蕉皮,不妨利用食物互補來做搭配,更有加乘的效果,例如用牛奶來搭配香蕉,以彌補鈣質不足的問題;或用雞蛋、燕麥和香蕉來做鬆餅,調整蛋白質和碳水化合物的比例,來防止飲食太單一、香蕉可能會吃過多的問題

 

本文經 營養師Hane Instagram《食尚玩美 - Hane營養師》授權報導

延伸閱讀
每3人就1人脂肪肝! 將是未來「肝癌」主因? 肝炎族群勿碰這類食物
結石疼痛難忍男子「揮刀自宮」 醫師證實:人類三大痛點之一嚴重恐休克

熱門文章
總是被當「工具人」!3星座心太軟 不懂拒絕害慘自己
總是被當「工具人」!3星座心太軟 不懂拒絕害慘自己

中天新聞

世足「冥燈」!網紅賭10場輸10場 球迷天天敲碗「快預測,我反著買」
世足「冥燈」!網紅賭10場輸10場 球迷天天敲碗「快預測,我反著買」

上報Up Media

直接句點唐寶寶風波!炸物店老闆決定「整間店頂讓」
直接句點唐寶寶風波!炸物店老闆決定「整間店頂讓」

中天新聞

【影】僅剩4天!灌籃高手將重返大螢幕 今赤木剛憲上陣…影片偷藏彩蛋
【影】僅剩4天!灌籃高手將重返大螢幕 今赤木剛憲上陣…影片偷藏彩蛋

中天新聞

買房簽約後才是痛苦開端!YouTuber關韶文:房貸路上,千萬別犯兩個大錯誤
買房簽約後才是痛苦開端!YouTuber關韶文:房貸路上,千萬別犯兩個大錯誤

圓神出版

老牌包子店每月銷售超過10萬顆,一天賣翻3000顆以上
老牌包子店每月銷售超過10萬顆,一天賣翻3000顆以上

焦點時報

民進黨大敗那夜內幕曝光...蔡英文急叩6巨頭開會!網:他笑了
民進黨大敗那夜內幕曝光...蔡英文急叩6巨頭開會!網:他笑了

中天新聞

中國製「角落小夥伴」飯盒出大包!  恐溶出塑膠下肚、賣台2千組遭攔
中國製「角落小夥伴」飯盒出大包! 恐溶出塑膠下肚、賣台2千組遭攔

匯流新聞網CNEWS

減醣、糖尿病患者該怎麼吃水果?內分泌名醫公開「吃水果4方法」,11種常見水果的血糖增幅高低比較表
減醣、糖尿病患者該怎麼吃水果?內分泌名醫公開「吃水果4方法」,11種常見水果的血糖增幅高低比較表

良醫健康網

狂!宣布退選仍當選花蓮富里鄉長 張容榕:我不會就職
狂!宣布退選仍當選花蓮富里鄉長 張容榕:我不會就職

上報Up Media

入冬首波強冷空氣來了!挾雨彈北台連凍3天 剩16度時間曝
入冬首波強冷空氣來了!挾雨彈北台連凍3天 剩16度時間曝

TVBS新聞網

網紅牙醫開戰高嘉瑜反遭KO! 破8000網友朝聖暴動:側翼崩潰了
網紅牙醫開戰高嘉瑜反遭KO! 破8000網友朝聖暴動:側翼崩潰了

中天新聞

家裡發霉導致死亡! 2歲童罹患呼吸道疾病喪命
家裡發霉導致死亡! 2歲童罹患呼吸道疾病喪命

健康醫療網

快訊/知名導演「驚傳身亡」!不敵癌症享壽73歲 生前代表作賺人熱淚
快訊/知名導演「驚傳身亡」!不敵癌症享壽73歲 生前代表作賺人熱淚

中天新聞

BA.2.75首度驗出本土個案!  北部家庭爆群聚「3人全部重複感染」
BA.2.75首度驗出本土個案! 北部家庭爆群聚「3人全部重複感染」

匯流新聞網CNEWS

「沒老婆」5星座活得淒慘又可憐! 天蠍意興闌珊 牡羊成生活白痴
「沒老婆」5星座活得淒慘又可憐! 天蠍意興闌珊 牡羊成生活白痴

中天新聞

獨家/身障女台北車站落軌 目擊者:連人帶輪椅摔下血一直流
獨家/身障女台北車站落軌 目擊者:連人帶輪椅摔下血一直流

中天新聞

【影】台中火力發電廠起火燃燒!打火英雄即刻救援 幸發電不受影響
【影】台中火力發電廠起火燃燒!打火英雄即刻救援 幸發電不受影響

中天新聞

魔獸現身台中 球場外驚見「全球限量499台」近億元法拉利!車主身分竟是他
魔獸現身台中 球場外驚見「全球限量499台」近億元法拉利!車主身分竟是他

中天新聞

口罩令鬆綁!醫師:家有「1成員」特別小心 感染呼吸道症狀恐致命
口罩令鬆綁!醫師:家有「1成員」特別小心 感染呼吸道症狀恐致命

中天新聞

切了又長!「假性腫瘤」12年長遍全身 原來是這病
切了又長!「假性腫瘤」12年長遍全身 原來是這病

健康醫療網

桃園酒駕累犯15人姓名、照片公開 這區最多違規
桃園酒駕累犯15人姓名、照片公開 這區最多違規

桃園電子報新聞網

林襄桌曆買氣旺 紅絲襪+屁股蛋+南半球=辣翻「襄民」 
林襄桌曆買氣旺 紅絲襪+屁股蛋+南半球=辣翻「襄民」 

上報Up Media

吳亦凡關13年恐再遭「化學閹割」?受刑人曝「3個月1次」恐怖經歷:生不如死
吳亦凡關13年恐再遭「化學閹割」?受刑人曝「3個月1次」恐怖經歷:生不如死

中天新聞

專訪/3個月瘦10kg!《台灣X檔案》王上菲、朱宇謀分享瘦身食譜、運動菜單 
專訪/3個月瘦10kg!《台灣X檔案》王上菲、朱宇謀分享瘦身食譜、運動菜單 

LIFE生活網記者-郭懿慧

嘴巴破洞吃什麼好比較快?別再抹鹽!營養師教你「這樣做」最快好
嘴巴破洞吃什麼好比較快?別再抹鹽!營養師教你「這樣做」最快好

uho優活健康網

快訊/出遊離奇枉死!75歲潘姓婦人遊覽車視線死角綁鞋帶 慘遭碾斃不治
快訊/出遊離奇枉死!75歲潘姓婦人遊覽車視線死角綁鞋帶 慘遭碾斃不治

中天新聞

雲林三寶爸遭6惡煞誤砍「四肢肌腱全斷」 加護病房急救中
雲林三寶爸遭6惡煞誤砍「四肢肌腱全斷」 加護病房急救中

CTWANT

獎金拿到手軟!「財運旺到跨年前」星座TOP5 第2名在異鄉錢賺爆
獎金拿到手軟!「財運旺到跨年前」星座TOP5 第2名在異鄉錢賺爆

中天新聞

明變天雨也來!首波強冷空氣報到 低溫恐下探16°C…回暖時間曝光
明變天雨也來!首波強冷空氣報到 低溫恐下探16°C…回暖時間曝光

中天新聞

61
0
分享