繼雞排、珍珠奶茶後，新一波在日本颳起「台」風的是大家小時候一定都吃過的－台式傳統蛋糕，師傅努力打發而成的招牌蓬鬆蛋糕體，與雞蛋、牛奶等簡單原料帶來的簡樸滋味，居然就這麼擄獲日本人的心，成為近期日本街頭最火熱的排隊商品！
而其實這一兩年在台灣，台式傳統蛋糕也悄悄地進化了，有一群業者以日本直送來台的北海道十勝地區四葉鮮乳作為原料，加入日本麵粉等元素，賦予台式傳統蛋糕日式風味，不變的是它們一樣沒有華麗的裝飾，只有平實的價格和更綿密幸福的口感與滋味，新一代的台式傳統蛋糕將繼續陪伴新世代孩子的童年，成為他們最熟悉的滋味！
【聖保羅烘焙花園】
南臺灣知名連鎖烘焙店聖保羅推出北海道絲絨蛋糕，以北海道十勝四葉牛乳製作，搭配嚴選台灣產銷履歷雞蛋，濃醇綿密、蛋香誘人，柔軟絲絨一秒化口，除可至全台16間門市購買，11/14前7-11異國美食博覽會活動，可在ibon系統訂購宅配到家，還享有團購優惠價。
【馥漫麵包花園】
馥漫˙鮮菓子有別於傳統布丁蛋糕，製作過程不添加一滴水，整顆蛋糕的水分都來自於日本空運來台的北海道十勝四葉鮮乳，蛋糕無比綿密鬆軟，輕輕切下一塊送入口中唇齒留香！目前全台14間分店限量販售，建議事先撥打電話預訂。
【百年神仙蛋糕】
一秒化口、綿密奶香，1970年開業至今，在中壢地區深耕50餘年的百年神仙蛋糕，以新生路上的總店為首，四間店皆提供一出爐就飄散濃郁奶香的四葉鮮菓子蛋糕，高掛的北海道四葉牛乳海報是店裡老顧客最熟識的招牌，不少人每隔一段時間就到店裡報到，只為了這老少咸宜、全家都愛吃的四葉鮮菓子。
【溫莎堡】
GoogleMap評論高達4.9顆星，以高品質聞名的基隆在地老店溫莎堡烘焙坊，老店也嘗試改良台式傳統蛋糕，推出以日本北海道十勝四葉鮮乳製作的鮮果子蛋糕，頗受店內常客喜愛。店內現配合五倍券振興活動，消費滿250元送250元電子，滿300再送會員點數200點，更多會員優惠活動可參閱溫莎堡FB臉書粉絲專頁。
