「2021大溪豆干節」將於4月12日到18日舉辦，首波活動「十二食旅」為週間活動(4/12-16)，超過12種的大溪傳統工藝、輕食課程，帶領民眾走入大溪日常。
桃園市政府觀旅局表示，大溪歷經早期河運興盛時期，孕育百年豆類與木藝產業，更積累了豐厚的文化底蘊，隨著時代變遷，傳統的記憶逐漸被淡忘，本次大溪豆干節與12家在地店家合作(如黃日香豆干、藝享茶、杏芳餅舖、檀香物語、達文西瓜、下街四十番地、十二茶屋等)，打出大溪旅遊新品牌「十二食旅」，推出「豆食、木作、茶藝」等16種體驗，共計20場次，每場次開放15位報名(酌收材料費用)，希望透過創意有趣的體驗，讓大溪旅程更添風采。
觀旅局指出，「十二食旅」每天都有4種課程選擇，喜歡木藝可以報名手作小木房鑰匙圈、組裝雷雕天竺鼠車等課程，黃豆愛好者當然不可錯過手作豆腐乳和豆干三明治，另外還可以親手調配創意普洱茶，而傳統大溪地瓜餅又是如何製成？16種體驗課程，希望帶來旅程中的感動。
十二食旅將於3月26日上午9點正式開放報名，每場次因場地與品質的考量，開放限定制的15人體驗，報名資訊可以上「2021大溪豆干節」官方網頁及FB粉絲頁、「樂遊桃園」粉絲頁預約報名，歡迎有興趣的民眾把握機會，錯過就要等明年喔！
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