「辣味」可以活化腎臟、大腸?!如何活用五味,採買食材,調整體質?

「辣味」可以活化腎臟、大腸?!如何活用五味,採買食材,調整體質?

高寶書版 2021-02-01 17:13

活用五味就能享受美食並調整體質

「五味」指的是將食物分成酸味、苦味、甜味、辣味、鹹味等五種味道,並配合體質或身體狀況調整使用的中醫學理論。

另外,中醫學認為五味會與人體的五臟機能相對應:酸味入肝(=膽);苦味入心(=小腸);甜味入脾(=胃);辣味入肺(=大腸);鹹味入腎(=膀胱)。

(圖片來源:資料圖庫)

 

含有這五味的食材有時也會被稱作「藥味」。另外,日文中的「藥味」也等於「添加在生魚片或麵食裡的辛香料」,這個詞就是從五味概念衍生出來的,這些現代的「藥味」也具有殺菌作用,可以防止食物中毒。

 

 

 

本文摘錄於高寶書版《1週有感!最強個人藥膳鍋:日本減重名醫認證,三高、肥胖、代謝差、倦怠感,一天一鍋就能解決!

 

【更多資訊請上《高寶書版》粉絲團;未經授權,請勿轉載】

熱門文章
GD特展登上台北101!「包下3個樓層」售票、活動資訊一次看
GD特展登上台北101!「包下3個樓層」售票、活動資訊一次看

LIFE生活網小編

桃園「這4區」明停班停課 網傻眼灌爆張善政臉書
桃園「這4區」明停班停課 網傻眼灌爆張善政臉書

中天新聞

中國拳手披五星旗「蹦跳繞場」超高調 隨即被台灣消防員打爆
中國拳手披五星旗「蹦跳繞場」超高調 隨即被台灣消防員打爆

上報Up Media

丹娜絲發威!台南公園「樹倒塌、樹枝斷裂」 市府呼籲:盡量不要外出
丹娜絲發威!台南公園「樹倒塌、樹枝斷裂」 市府呼籲:盡量不要外出

記者爆料網

台中五口命案長女遺言曝!悲喊「對不起我很努力了」
台中五口命案長女遺言曝!悲喊「對不起我很努力了」

中天新聞

颱風假一次看/中颱丹娜絲影響擴大 台中、南投等「5縣市」宣布7/7停班停課
颱風假一次看/中颱丹娜絲影響擴大 台中、南投等「5縣市」宣布7/7停班停課

上報Up Media

不斷更新/全台最新風雨預測出爐 17縣市達停班停課標準
不斷更新/全台最新風雨預測出爐 17縣市達停班停課標準

上報Up Media

7/7全台停班停課一覽 北北基正常上班上課
7/7全台停班停課一覽 北北基正常上班上課

台灣好新聞

不斷更新/週一停班停課?台南市明日放颱風假 各縣市狀況一覽
不斷更新/週一停班停課?台南市明日放颱風假 各縣市狀況一覽

SETN三立新聞網

64
0
分享