圖說：屏科大聯合台灣有機產業促進協會及農糧署，規劃有機耕作、栽培管理、有機液肥製等一系列課程，藉以提升族人對從事有機產業的認識。（農糧署南區分署提供）
【新唐人亞太台 2020 年 11 月 20 日訊】為保護友善環境的生產地景與發揚傳統農耕的人地特質，行政院農業委員會農糧署南區分署選定霧台鄉作為全國第一個有機鄉示範地，並與屏東科技大學、鄉公所共同合作推動有機鄉計畫，打造霧臺鄉成為全國最美的有機鄉。
位於屏東縣東北部，擁有獨特的環境優勢及豐富的人文資源的霧臺鄉，鄉內以傳統農業及觀光為主要產業型態，並保有傳統農業耕作文化的特性，極具發展有機農業的潛力，霧臺鄉耕地面積約為1,000公頃，但是受限於地形地貌及部落分布關係，高達96%(960公頃)的耕地都為休閒面積，又因耕地面積較為零碎，大約僅7公頃種植短期作物（小米、雜糧、葉菜等），33公頃長期作物（咖啡、愛玉、本地芒果等）。
為打造霧臺鄉成為最美的有機鄉，農委會農糧署南區分署和屏東科技大學從霧臺鄉境內農業資源盤點、蒐集耆老傳統農業智慧與知識紀錄、引進專業師資辦理有機農業經營管理訓練課程培力農民、並陪伴農民進行有機驗證申請，期待在產官學合作協力，以永續循環概念形塑霧臺有機品牌，增加農民轉型有機的誘因，增進農產競爭力，同時結合生態旅遊的產業發展六級化。
農糧署副署長姚志旺說，政府注重食安問題，霧臺鄉沒有工業污染，加上鄉民注重生態環境保育，傳統農業幾乎不使用農藥化肥，相當適合有機農業發展，只是有機農作並不好推廣，病蟲草防治、缺工、有機環境的打造等問題也須地方與中央政府一同努力，因此農糧署訂定有機農業的各項協助措施來輔導，包括透過補助溫網室設施、農機具、有機驗證費用及有機肥料補助、微生物防治資材等， 另通過「有機農業獎勵及補貼辦法」政策，加碼編列維護生態保育獎勵及有機農業生產補貼，每年每公頃3萬至8萬不等獎勵等誘因，霧臺鄉在政府鼓勵措施的協助下，共同打霧臺有機、友善農業環境。
推動霧臺有機鄉計畫，獲得鄉民熱烈支持，原鄉從農人數原本就不多，經過半年來的努力，如今已送出第一梯11戶有機驗證申請書，包含阿禮村1戶、霧台村3戶、神山村2戶、大武村4戶、佳暮村1戶，預計於今(109)年12月由驗證公司進行查驗即可取得有機轉型期證書。有機農業在霧臺鄉引起共鳴，緊扣追尋生態、循環、永續的傳統文化。
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