桃園早餐「超人氣蛋餅店6選」爆漿半熟蛋總匯蛋餅、牛肉起司蔬菜蛋餅，料多厚實超滿足

妞新聞 2020-10-23 00:00

一日之計在於晨，妞妞們是否每日睡前也都在想著明天早餐要吃什麼呢？身為蛋餅控不論是Ｑ彈薄香的餅皮還是焦脆口感都要吃過一輪才能心滿意足，這次幫妞妞們整理桃園6家超人氣蛋餅店，牛肉起司蔬菜蛋餅、爆漿半熟蛋總匯、三杯雞蛋餅......多款口味在其他店很難吃到！

爆漿總匯蛋餅看起來超！厲！害！

1.桃司廚：泰泰打拋豬蛋餅

Source：taoyuan_brunch@Instagram

位於桃園舊IKEA附近巷子的「桃司廚」是一家早午餐店，因為鄰近住宅區與學區每到用餐時段人潮總是絡繹不絕。除了一般早餐店常見的蛋餅、丹麥吐司之外，也有黑胡椒沙朗牛排飯、鮮檸鮭魚飯、燒雪花牛肉炒蛋鐵板麵等主餐，想吃輕食還是想飽食都沒問題！

Source：taoyuan_brunch@Instagram

這家店的蛋餅雖然份量不算驚人，但是「口味」卻相當特別，像是泰泰打拋豬與菇菇甲看麥都是人氣招牌。「泰泰打拋豬」餅皮煎得焦、香、酥，裡頭包著滿滿打拋豬與香辣堅果，吃起來超過癮；而「菇菇甲看麥」則是將金針菇、秀珍菇、杏鮑菇與玉米筍入料，搭配濃郁的白起司，鹹香涮嘴絕對是外面吃不到的口味！（吃膩一般早餐店蛋餅口味的人一定要來桃司廚嚐鮮一下！）

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桃司廚

地址：桃園中山路847巷25號

營業時間：6：30～14：30⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

2.大嗑Brunch：牛肉起司蔬菜蛋餅

Source：solo_guide@Instagram

如果覺得份量大的蛋餅容易吃膩的話，不妨來嚐嚐中壢這家「大嗑Brunch」，其蛋餅皮本身煎得相當焦酥，一口咬下可以感受到喀滋喀滋的涮嘴口感。推薦妞妞們可以點「牛肉起司蔬菜蛋餅」不是塞牙縫的肉片而是超厚實的漢堡肉直接入料，加上柴魚與蔬菜的提味，爽脆多汁讓人口齒留香，作為午餐吃也很有飽足感！

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大嗑Brunch

地址：桃園市中壢區弘揚路59號

營業時間：7：00～14：30

3.古早味爆漿蛋餅：爆漿總匯蛋餅

Source：wowforfood@Instagram

位於中壢的「古早味爆漿蛋餅」如同其名是一家蛋餅專賣店，其蛋餅皮不是市售廉價的冷凍餅皮而是店家每日現擀現做，口感相當軟Ｑ。推薦來了一定要點上這份「爆漿總匯蛋餅」，可從玉米、起司、肉鬆、火腿中四選二，雖然只有兩種餡料但店家給的份量卻完全不手軟，且和普通總匯蛋餅不同的是爆漿款含有半熟蛋，切下去後可以看到蛋液緩緩流出的模樣超級誘人。妞妞們也快來吃上這份爆漿蛋餅開啟美好的早晨吧！

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古早味爆漿蛋餅

地址：桃園市中壢區中山東路一段8號

營業時間：6：00～12：30
公休日：週一

4.燒蛋食妥：拔絲起司手工蛋餅

Source：yen.food.life@Instagram

「燒蛋食妥」位於中壢中原大學附近，主打手工Ｑ彈的粉漿蛋餅，蛋液與麵糊在鍋上煎得香氣撲鼻，還沒點餐就已經先被美味迷暈一波。而這家店最多人推薦的是拔絲起司、泡菜與三杯雞口味，一款是濃郁牽絲帶點鹹甜的口感，一款則是軟嫩不柴的雞肉入餡，不需沾醬也很夠味。（中原學生未免也太幸福了吧！）

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燒蛋食妥

地址：桃園市中壢區環中東路708巷42號

營業時間：平日8：00～17：00、週六8：00～14：00
公休日：週日

5.京佬杯老蛋餅

Source：solo_guide@Instagram

妞妞們是否也常常因為睡過頭而吃不到早點呢？只要來中壢這家「京佬杯老蛋餅」，保證晚上也能吃到料多實在的蛋餅！這家店不僅從早上6點開到中午12點，下午約莫4點的時候還會再營業，是不少在地人放學、下班後的晚餐首選。

Source：solo_guide@Instagram

這家店的蛋餅不但平價還可自由選料客製化，像是海苔、肉鬆沙拉、德式香腸、韓式泡菜、龍蝦沙拉、鮑魚沙拉、花枝燒等，想怎麼變化都可以完全不怕你吃膩！若是有選擇障礙的妞妞們也不用擔心，店家也有幫忙推薦經典組合，像是「OL的歐巴」使用外酥內軟的粉漿蛋餅（若喜歡更酥一點也可請店家幫忙煎脆哦），裡頭夾滿了泡菜與自家醃漬豬排，紮實入味讓人一試成主顧！

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京佬杯老蛋餅

地址：桃園市中壢區莊敬路99號

營業時間：6：00～12：00、16：00～20：00

6.緣生緣新疆蛋餅：孜然粉綜合蛋餅

Source：yen.food.life@Instagram

藏身在中壢傳統市場裡的「綠生綠新疆蛋餅」，即使不是開在車水馬龍的街道上卻依然擁有源源不絕的生意。這家店的蛋餅同樣為粉漿蛋餅，且採用半煎半炸的方式讓口感更加香脆，其最重要的特色在於「孜然粉」調味，建議可點「綜合蛋餅」餅皮沾滿新疆香料，內餡則有火腿、培根、玉米，吃起來口感雖然偏重但卻意外地讓人想一口接著一口！

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