記者謝依霖／台中報導
疫情期間民眾在家自煮比例越來越高，對食材安全要求也更加謹慎，行政院農業委員會農糧署今年度特別與楓康超市和玉美生技公司合作，推出產銷履歷蔬菜箱於楓康超市全省47家門市與電商平台販售，讓消費者安心選購有產銷履歷、有政府掛保證的優質蔬果。
楓康超市11日上午在青海店舉辦產銷履歷蔬菜箱電商平台上架記者會，由行政院農糧署胡忠一署長、楓康超市部主管林明圖經理、玉美生技公司部主管葉乃嘉經理、玉美生技公司食品部部主管陳慶芳經理、五星主廚蔡季芳（阿芳老師）共同為『產銷履歷蔬菜箱正式上架與電商開賣』啟動儀式。
行政院農糧署署長胡忠一推動「產銷履歷蔬菜箱」讓消費者安心選購有產銷履歷優質農產品
行政院農糧署署長胡忠一指出，活動目的除了落實政府推動產銷履歷擴大生產面積的政策之外，也希望能幫助中彰投地區產銷履歷作物的農友建立起更多元的銷售通路，讓更多的消費者享受到有銷售履歷、有政府掛保證的優質蔬果。他預估該活動今年度可推動產銷履歷產品食用人數達到10萬人次，總食用量達到30公噸，總種植面積可達27公頃。
胡忠一署長再提到，產銷履歷蔬果箱的蔬果，會依據季節搭配不同的組合變化，將最新鮮的蔬菜水果配送到消費者手中，透過楓康全省47家的門市銷售或是上楓康APP網路訂購都可以，另一方面，行政院農業委員會農糧署也透過玉美生技公司團膳部門，擴大使用產銷履歷蔬果的品項至中彰投企業團膳用戶，提供企業員工享受從產地到餐桌全程把關的安全、安心食材。
五星主廚阿芳老師（右1）楓康超市林明圖經理（右2）示範產銷履歷蔬菜料理秀
楓康超市部主管林明圖經理表示，楓康超市秉持用心、用新鮮照顧您全家人30年的健康在經營，在冠軍米還沒得獎前就開始在楓康通路銷售，楓康總能早一步發掘全台灣最優質的產品推薦給大家。很高興這一次能夠與行政院農糧署合作推出「產銷履歷蔬菜箱」以本土企業來支持在地農民友善耕種，讓土地永續生存，也算是對地球生態盡一份心力！
「產銷履歷蔬果箱」內裝有14種當季蔬果
活動並邀請到五星主廚蔡季芳（阿芳老師）現場示範如何使用蔬菜箱簡單做出安心好料理，並限時推出蔬菜箱699元優惠免運價，活動只到8/15日止。楓康超市部主管林明圖經理說明，蔬果箱食材可以整箱購買，也可以單買，可以A店購買B店取貨，不管是自己享用或給在外地讀書的小孩，都能透過楓康宅配，享受最健康的「產銷履歷蔬果箱」食材。
