明台高中餐技烘焙畢業聯合成果展 秀專業廚藝

明台高中餐技烘焙畢業聯合成果展 秀專業廚藝

中廣新聞 2020-05-13 14:33

台中市明台高中餐飲技術科、烘焙食品科舉辦畢業聯合成果展,自由奔放多元的料理創作以海洋王國風格為主題,命名「亞特蘭提斯」。

學生感謝老師三年的帶領與指導,將所學專業技術充分展現在中西餐烹調、飲料調製、烘焙西點及餐飲服務,所學所長融入動靜態成果展中,不論是上菜秀、九宮格獨特風味餐盒或是各式風味菜餚呈現的作品,在場來賓都讚不絕口,也讓家長們驚艷孩子的成長與改變。

林芳(女英)董事長對學生成果展表現給予高度肯定,各項專題作品、異國風味餐盒與伴手禮達到星級水準,學生熱情專業的服務與親切的笑容,展現平日所學與專業服務態度,尤其在五桂樓前與飛觴醉月亭用心準備的節目表演與上菜秀,搭配霧峰林家花園古蹟美景,贏得滿堂彩。

歷年成果展主題從「夜市」、「喜宴」到這次「海洋~亞特蘭提斯」,每次從餐點製作、五桂樓與會館場佈、貴賓接待與服務,展現平日所學與專業的服務態度。

今年考量防疫,設計精緻九宮格餐盒異國料理,涼拌酸辣松阪豬、酥炸糖魚球、蝦卵燒賣、珍味玉子燒、日式南蠻雞、金沙中卷、鮭魚花壽司、干貝玫瑰捲,烘焙科特製伴手禮手工醬油、新鮮果醬、法式蛋糕與餅乾,每一道精心準備的美味點心與菜餚,專業手藝發揮淋漓盡致。

明台高中科系符合產業與潮流,學生表現優異,多年來獲得全國技藝競賽等獎項,不但擁有國際級的餐飲廚藝中心、國際飲調教室、餐旅會館等專業授課環境,輔導考取中餐、烘焙、飲料調製丙級以及中式米麵食、中餐烹飪、烘焙蛋糕麵包乙級等專業證照,完整的訓練、紮實的技能、多元的證照,讓明台高中畢業生成為餐飲業爭相錄用的專業技術人才。

更多訊息可上網站查詢www.mths.tc.edu.tw。

熱門文章
台中18歲女當街被刀割頸! 警方鎖定前男友追查中
台中18歲女當街被刀割頸! 警方鎖定前男友追查中

CTWANT

2025雙春閏六月來了!命理師警告「4大禁忌」:恐連衰2次
2025雙春閏六月來了!命理師警告「4大禁忌」:恐連衰2次

TVBS新聞網

台中西屯、北區汰換管線! 11里7/15起「分區停水3天」
台中西屯、北區汰換管線! 11里7/15起「分區停水3天」

中天新聞

花蓮鐵皮屋惡火 一家六口4人罹難
花蓮鐵皮屋惡火 一家六口4人罹難

CTWANT

颱風恐撲台!路徑估「貫穿台灣」 專家曝新預測
颱風恐撲台!路徑估「貫穿台灣」 專家曝新預測

TVBS新聞網

快訊/立法院三讀通過!博愛座改名「優先席」
快訊/立法院三讀通過!博愛座改名「優先席」

中天新聞

天然香料竟是「大腸癌剋星」 每天吃能延緩腫瘤生長擴散
天然香料竟是「大腸癌剋星」 每天吃能延緩腫瘤生長擴散

TVBS新聞網

快訊/小哥哥艾理捲假壯陽藥風波 發聲明切割稱受害者
快訊/小哥哥艾理捲假壯陽藥風波 發聲明切割稱受害者

上報Up Media

網紅鳳梨大街上被連開12槍 兇手逃亡中!「利益談不攏」鬧翻內幕曝
網紅鳳梨大街上被連開12槍 兇手逃亡中!「利益談不攏」鬧翻內幕曝

CTWANT

洋蔥是超級護腎食物 醫生親解:「這樣吃」才對
洋蔥是超級護腎食物 醫生親解:「這樣吃」才對

健康醫療網

海巡緝獲跨國偷渡集團!驚見漁船藏「9名通緝犯」 屏檢起訴18人
海巡緝獲跨國偷渡集團!驚見漁船藏「9名通緝犯」 屏檢起訴18人

CTWANT

新颱風恐襲台!專家警告:週末恐直撲台灣
新颱風恐襲台!專家警告:週末恐直撲台灣

品觀點傳媒

鄧佳華自曝「交女友、月入6萬」全是膨風? 前老闆公布真實數字開罵
鄧佳華自曝「交女友、月入6萬」全是膨風? 前老闆公布真實數字開罵

CTWANT

薇帕颱風變胖了!6縣市雨最猛 專家驚:體型龐大
薇帕颱風變胖了!6縣市雨最猛 專家驚:體型龐大

TVBS新聞網

花蓮鐵皮屋惡火變「鐵棺材」…一家6口破碎 4人成焦屍
花蓮鐵皮屋惡火變「鐵棺材」…一家6口破碎 4人成焦屍

中天新聞

56
0
分享