記者鄧富珍／彰化報導
彰化佛光山福山寺為慶祝法寶節，提供彰化縣政府1,500份「臘八粥」供洽公民眾及員工享食，今(31)日上午舉行祈安賀歲迎庚子法寶節「臘八粥」結緣儀式，現場由彰化縣長王惠美、福山寺住持滿醍法師、縣議員張翰天等人為縣府同仁及洽公民眾服務，感恩結緣。
王惠美縣長提到，「臘八粥」的源起，是緣於佛陀修道時，曾接受牧羊女乳糜的供養，體力逐漸恢復，在農曆12/8悟道成佛，為感念牧羊女供養乳糜而來，後來各國的佛教徒乃起而效之，於每年農曆12/8當天，以五穀及諸果物煮粥供佛，稱為「臘八粥」。
佛光山福山寺庚子年法寶節1500份「臘八粥」與縣府結緣。圖／記者鄧富珍攝
今年的農曆12月8日，恰逢國曆1月2日，是新年的隔日，為了提早為眾生祈福，讓新的一年更加順利法喜，佛光山福山寺特別提早於今日贈送，希望以此粥供養諸佛菩薩，並與十方大眾廣結善緣。
佛光山福山寺庚子年法寶節1500份「臘八粥」與縣府結緣。左為滿醍法師，又為縣長王惠美。圖／記者鄧富珍攝
王惠美說，謝謝滿醍法師帶領著佛光山福山寺所有的師兄師姐準備臘八粥鼓勵縣府同仁及與來縣府洽公的鄉親共同結緣，志工們一大早五點就開始來煮臘八粥，粥裡面有放十種用料，吃了臘八粥之後，期許在佛陀及福山寺法師的加持之下，在新的一年能「十全十美」、事事順利，也讓我們能更加慈悲、更加有智慧。
滿醍法師說，從這個月來到現在，已經送出幾萬份的臘八粥，希望這一碗臘八粥能帶給大家幸福、平安、快樂，在食用臘八粥的時候能感受到歡喜與融合。
佛光山福山寺庚子年法寶節1500份「臘八粥」與縣府結緣。圖／記者鄧富珍攝
祈安賀歲迎庚子法寶節「臘八粥」。圖／記者鄧富珍攝
「臘八粥」有「粥中之王」美譽，顧名思義，就是要有8樣東西；佛光山開山星雲大師專欄曾提到，其實「臘八粥」的「八」只是一個數字而已，主要食材為蓬萊米和糯米，配料則有青江菜、胡蘿蔔、芋頭、油條、豆腐、木耳、花生、蓮子、黃豆，以及油、鹽、生薑等，臘八粥在食材及烹調的過程中，展現出精進、融合、歡喜供眾及廣結善緣等意義，可以讓大家品嘗到的不僅是食物本身的美味，更是佛陀證悟佛道的最大意義及其內涵與精神，為大家帶來無限的希望與祥和。
