記者謝敏政／嘉義報導
結合21家嘉義縣最優質-打出「嘉義優鮮品牌」的農特產品，10月19日起連續一周在新加坡百美超市生活館新鮮販售，要讓新加坡民眾一嚐嘉義的優鮮商品，拓展國際間對嘉義農特產品的新視野，為產品南向再增一哩路。
嘉義縣位於台灣南半部，具有得天獨厚的地理環境，有北回歸線23.5度橫跨嘉義縣，以及來自知名阿里山及嘉南平原的農產，還有布袋、東石漁港的新鮮水產，優秀的種植及養殖技術，打造出最優質的農特產，為了讓國際市場都能品嚐到嘉義優鮮商品，嘉義縣政府與新加坡百美超市首度合作，10月21日至27日在百美超市泖生活館推出嘉義優鮮快閃店，讓新加坡當地民眾一嘗嘉義最道地的優鮮商品。
專程前往新加坡參加快閃店開幕典禮的嘉義縣長翁章梁表示，嘉義縣政府推出「嘉義優鮮」概念，希望讓新加坡民眾了解嘉義縣農特產品是既優質、又新鮮，這次結合百美超市快閃店與跨國農產料理，很高興能將嘉義農特產品介紹給新加坡。
百美超市嘉義優鮮快閃店19日由翁章梁、立委陳明文、新加坡元立集團總裁陳逢坤和百美超市副總裁張偉昌等人主持開幕典禮，嘉義縣政府打破傳統的農產品參展形式，藉由「嘉義優鮮」快閃店展現嘉義特色農產品，同時了解當地居民的接受度與反饋。
記者會中翁章梁還化身阿梁師，與新加坡一級主廚何添財合作推出跨國料理秀，強調食物的自然原味及嚴選的有機食材，將嘉義農特產品結合星國料理，激發出一加一大於二的創意美食火花。
縣府表示，百美超市看上嘉義縣豐富的農業資源，與嘉義縣合作提供新加坡市民選購嘉義優鮮商品，縣府希望透過快閃活動，了解當地居民對嘉義優鮮商品的建議，做為後續進軍新加坡市場的評估及依據。
嘉義縣政府與8家農會合作，嚴選出最優質的21家產品，商品包含新港鄉農會黑豆茶、太保市農會有機米茶、竹崎地區農會柳橙巧克力、梅山農會紅茶與高山烏龍茶、中埔農會黑木耳蒟蒻，番路鄉農會柿果子脆片、東石農會杏鮑菇片、鹿草農會黃秋葵脆餅，還有疊溪果菜合作社小番茄、林家烏魚子醬、余順豐花生、阿里山農會轎篙筍、優遊吧斯咖啡、鑫溶實業烏魚鬆、大林筍乾、實味水果脆片、果貿水果乾，以及梅山茶油生產合作社生產的苦茶油、南瓜子油、麻油及四種醬料，產品都通過產銷履歷和有機認證。
新加坡是進入東協的重要樞紐，快閃活動除了驗證嘉義農特產在國際市場的實力，也將作為後續南向市場發展的基石，為嘉義縣農特產南向增添一哩路。
