刷上烤肉醬，豬肉烤得滋滋作響，每到中秋，不少民眾一攤接一攤，天天都大吃烤肉，而月餅和柚子都快變成三餐下午茶，中秋「必吃三寶」，怎麼吃才健康？
中秋烤肉，為了烤出鮮嫩滋味，肉片大選擇油花較多的食材，相較之下，高油脂、熱量高，又有香腸、甜不辣等加工食品，吃太多對腸胃造成負擔，而精緻的月餅，大多用酥油、豬油製作，高糖高熱量，一顆熱量等同一個便當，千萬控制份量。
營養師歐乃嘉表示：「烤肉選里肌肉等等的，或者是可以多加一些蔬菜，因為蔬菜可以減少油脂的吸收。那月餅的部份，因為它在製作過程中就會加很多的油脂、酥油跟糖，這都是會讓我們的血脂飆高，血糖也飆高。」
香甜的柚子，也常常讓大人小孩一顆接一顆，但一整顆下來也有600大卡的熱量，吃多還容易脹氣，甚至有在服藥的病患，柚子更得小心吃。
營養師歐乃嘉表示：「像是有一些使用心血管藥物的人，柚子可能會和藥物產生交互作用，所以是不太建議吃，如果真的要吃，要記得和它隔開來吃，至少2個小時以上，而且最多只能吃一到兩瓣。」
營養師提醒，中秋三寶除了吃得有技巧外，補充益生菌對腸道也有幫助，但最關鍵還是別一口氣吃下太多烤肉或月餅，否則中秋節月圓人也圓圓！
（民視新聞／陳姵妡、王龍韜 新北市報導）
