中秋節就是要烤肉!準備烤肉的民眾到賣場搶先備貨,就是看準台灣人愛烤肉,連鎖量販店特別推出烤肉專區,為中秋檔期業績衝一波。
看準每年30億的烤肉商機,業者推出各種烤肉組合,甚至還有比臉大的巨無霸牛排、戰斧牛羊排等,用優惠價來搶客,截至目前為止,整體銷售和去年同期相比,至少成長2成,不只量販店,就連代客烤肉業者也是業績搶搶滾、訂單接到手軟。
工作人員低頭忙著包裝,地上還堆滿一籃又一籃、準備出貨的烤肉組,不僅有烤乳豬、桶仔雞,還有各種烤肉周邊食材,從最便宜的每人100元就能享有上等里肌肉、香腸等11種食材,再到海鮮、和牛等高檔豪華食材,依照食材決定價格高低,完全客製化的服務,還祭出代客烤肉,引發民眾搶訂,也讓業者忙翻了,為了這波檔期,增加人手,從原本20人,一口氣增加到40人,連親戚都來幫忙,就是代客烤肉場次增加,這個檔期至少要出貨3000組!