地方中心／雲林報導
口湖鄉公所於宜梧滯洪池舉辦「2019口湖產業嘉年華」活動，行銷口湖鄉豐富且優質的農漁特產，今年產業嘉年華主題為「口湖蚵」，鄉長林哲凌指出，口湖鄉的漁港擁有特殊的海域環境，產出全國品質最好的蚵仔，希望趁此機會打響「口湖蚵」的知名度，並藉由活動推展友善養殖教育及口湖鄉休閒遊程活動，強化民眾對本土養殖漁業水產產品的信心及對口湖鄉的認識。
「口湖產業嘉年華」活動在風光明媚、景緻宜人有「雲林日月潭」之稱的的宜梧滯洪池舉辦，現場體驗乘船遊湖，還有樂團演奏、街頭藝人、爵士鼓、社區媽媽太鼓、熱舞表演、趣味競賽、貝殼創意造型DIY、農特產展售，更提供免費品嘗的鮮美口湖蚵特色料理，有烤鮮蚵、炸蚵嗲、烤文蛤、蚵仔粥等，搭配台酒公司的爽啤行動車，讓民眾來口湖就有口福。
鄉長林哲凌表示，希望透過產業嘉年華活動來「定義」口湖的鄉鎮特色，印刻人們心中的口湖鄉圖騰，為開拓產業及觀光創造更好的條件。今年是活動元年，往後每年將接續辦理，產物主角與活動內容也將有所不同，呈現口湖鄉豐富多元的產業文化。
