緊張刺激的球賽,難免讓人口乾舌燥,這時來杯冰涼啤酒,滿足感加倍。倒啤酒服務看似簡單,其實背後隱藏很多小撇步。
進到球場,先左右掃視一下,就連倒酒的時候,也隨時眼觀四面、耳聽八方,注意有沒有需要服務的客人。而且每40分鐘,就必須回到休息室更換啤酒,確保每位顧客手上那一杯,都是最冰涼的溫度。一場比賽下來,她就能賣掉200杯。
球場那麼大,多達180個銷售員,要怎麼分配和調度,也相當重要。就算坐在最後一排,他們也會使命必達。四年一度的世界盃橄欖球賽,下個月開始,就要在日本登場,這場體育盛事,第一次在亞洲國家舉辦。當地業者就希望,藉由這樣的特色服務,緊緊抓住各國民眾的心。
(民視新聞/謝郁瑩 綜合報導)