客家美食齊聚!傳統小吃米苔目、艾草粄來設攤

客家美食齊聚!傳統小吃米苔目、艾草粄來設攤

民視新聞 2019-07-26 00:00

現煮的米苔目,加一大匙的韭菜及豬肉末,再把鵝肉高湯倒進碗裡,濃濃客家風味的米苔目湯,吃起來濃郁順口。

客家餐廳協理徐金潤表示,「客家庄幾乎都有養鵝,然後煮起來之後,它特別有一個鄉下的味道,客家人就是有這個韭菜末的味道」。

講到客家美食也絕對不能少了這項經典點心「艾草粄」,一咬下去,艾草味在嘴中馬上擴散開來,而這QQ的口感,讓這個客家艾草粄成為飛機上的點心。

30幾種的客家美食,全都齊聚在美食展的客家主題館,副總統陳建仁跟客家主委李永得,也特別到場品嘗客家美食。李永得說「甚麼叫做客家的味道,其實就邀請全台灣的客家庄,在地的食材、在地的師傅,來這邊展現各地不同的客家庄的味道,讓所有的觀眾朋友、參展朋友來欣賞」。

就看消費者一口接一口,嚐遍客家美食,也透過這場美食之旅,深入了解勤奮、節儉、好客的客家文化。

(民視新聞/羅翊菱、吳東懋 台北報導)

熱門文章
LINE Pay跟iPASS MONEY「終止合作」!新制曝光
LINE Pay跟iPASS MONEY「終止合作」!新制曝光

中天新聞

女抱怨雙人病房「男女同一間」!喊話想出院不開刀 高雄小港醫院回應了
女抱怨雙人病房「男女同一間」!喊話想出院不開刀 高雄小港醫院回應了

記者爆料網

《麻辣鮮師》林利霏罹大腸癌 醫點名4地雷食物要少吃
《麻辣鮮師》林利霏罹大腸癌 醫點名4地雷食物要少吃

中天新聞

餐飲集團重訊認了!旗下門市「全面閉店」 員工大資遣
餐飲集團重訊認了!旗下門市「全面閉店」 員工大資遣

TVBS新聞網

預言726大罷免!命理師示警「恐出現驚人結局」:仇恨值沸騰
預言726大罷免!命理師示警「恐出現驚人結局」:仇恨值沸騰

TVBS新聞網

暑假國旅慘淡!全台住宿率暴跌 業者苦喊:史上最慘
暑假國旅慘淡!全台住宿率暴跌 業者苦喊:史上最慘

TVBS新聞網

竹科大廠命案最新!慘死工程師留2幼女、妻認屍崩潰
竹科大廠命案最新!慘死工程師留2幼女、妻認屍崩潰

中天新聞

7月災難預言瘋傳!日本火山連噴6天 鄭明典曬圖:火山爆發「機率不低」
7月災難預言瘋傳!日本火山連噴6天 鄭明典曬圖:火山爆發「機率不低」

TVBS新聞網

正妹網紅「2周前才剛出國」驚爆驟逝!家屬心碎證實:她選擇以自己的方式離開
正妹網紅「2周前才剛出國」驚爆驟逝!家屬心碎證實:她選擇以自己的方式離開

CTWANT

淋浴間水垢卡超厚!專家授1妙招「秒變亮」 輕鬆去除還帶香
淋浴間水垢卡超厚!專家授1妙招「秒變亮」 輕鬆去除還帶香

TVBS新聞網

雙颱接力!準「丹娜絲」恐打轉後撲台 專家:侵襲率6成
雙颱接力!準「丹娜絲」恐打轉後撲台 專家:侵襲率6成

中天新聞

打噴嚏就漏尿? 中年婦靠「1方法」改善尷尬困擾
打噴嚏就漏尿? 中年婦靠「1方法」改善尷尬困擾

健康醫療網

國3重大車禍!4車撞碎5傷、女乘客拋飛車外慘死
國3重大車禍!4車撞碎5傷、女乘客拋飛車外慘死

中天新聞

台中一家五口慘死!2男3女陳屍家中「疑被財務所困」
台中一家五口慘死!2男3女陳屍家中「疑被財務所困」

中天新聞

78
0
分享