大理石花紋,肉質豐滿,一整塊的安格斯牛在烤盤上滋滋作響;還有這隻醃製過的去骨雞腿排排,金黃色澤、肉質鮮嫩有彈性,乾煎過後雞腿排散發蜂蜜香氣,配飯配吐司都很對味。
天氣熱不想出門,不少人在家自己煮,帶動電商平台的關鍵字搜尋,上半年光是生鮮食品的搜尋暴增60倍,而銅板價的食材銷量也暴增!
像這樣的黃金脆皮雞腿排,外面買一份60─70元左右,但是透過網購一份只要39元,CP值爆高,業者單週最高熱銷衝破萬份。還有這一款霜降嫩肩牛排也是60元有找,用銅板價就能買到高檔食材,因此光是7月銷量就比上個月成長4成左右。
電商平台公關總監黃偉東表示,「我們銷售第一名的商品,它是一款有原味、義式、法式調味的雞胸肉,光是一個禮拜最高就賣出1萬2千片,以價格的部份來說,我們站上面,本來其實就有小組數跟大組數不同的選擇,其實組數越大,它的單價就越便宜」。
衝量降低價格,各大電商平台主打自煮優惠,像是「生活市集」就祭出嫩雞胸肉、雞腿排通通銅板價,三款單週最高賣出35000份;「東森購物」推出的紐西蘭牛排和薄鹽鯖魚,累積賣出將近26000份;「蝦皮」主打的舒雞胸肉,單月賣破6萬片,買氣比去年同期增加3成。