天氣熱,來杯手搖飲,解渴又消暑,這時再加點珍珠或椰果,喝下口更是滿足,但你知道這一杯,熱量到底有多少嗎?
董氏基金會今年1到3月,在大台北地區抽查22家連鎖手搖品牌、55間店面、169款飲料,發現業者標示的糖分和熱量,都不包含珍珠、紅豆等配料,和實際數值差很大。
董氏基金會營養師尤宣文表示:「只有包含這個液糖的部分,所以民眾在攝取含配料的時候,就會低估了他所攝取的熱量。」
像這杯540毫升,紅豆珍珠鮮奶茶,實際含糖有40公克,熱量大約373大卡,但業者只標示糖量18公克,熱量54大卡,和實際數值,糖量相差2.2倍,熱量差了6.9倍。而看似養生的蜂蜜檸檬蘆薈,實際含糖高達86克,以每日糖份攝取建議50克來算,隨便一杯,糖分就超標1.7倍。