美國大學開發「智慧牛奶盒」 靠QR code減少浪費

美國大學開發「智慧牛奶盒」 靠QR code減少浪費

匯流新聞網CNEWS 2019-05-25 00:00

匯流新聞網記者紀沈廷/綜合報導

如果說到全球最會浪費食物的國家,美國應該也算榜上有名吧?近年為了減少食物浪費,不少學者都在努力研究方法,近日美國康乃爾大學的研究團隊對外表示,他們正在研發一款「智慧牛奶盒」,希望用科技的方式提供消費者最準確的牛奶保存期限,避免讓消費者因為過期而丟掉沒喝完的牛奶,導致浪費。

美國食物浪費的情況有多嚴重呢?根據資料顯示,美國人每天浪費的食物高達15萬噸,而且每年有3千萬英畝土地種植出來的食物最後都被丟進垃圾堆裡,在這些食物中,有39%的果菜被浪費、17%是乳製品、14%是肉類,剩下12%是穀物。

為了減少浪費,康乃爾大學特別研發智慧牛奶盒,這款牛奶盒已經獲得美國食品及農業研究基金會、紐約乳業促進會及乳製品企業的贊助,一共獲得約156萬美金(折合台幣約4千9百萬)的資金。智慧牛奶盒會在盒子印上QR code,讓消費者能方便讀取這罐牛奶的相關資訊,像是從哪個農場來、製作的過程及微生物等資訊,還會設有感應器來記錄牛奶放進牛奶盒中的時間、盒子的處存溫度等,確保消費者能精準了解這瓶牛奶的最佳賞味期限。

研究團隊表示,由於消費者能在短期內將牛奶消耗掉,所以將科技運用在牛奶盒上,希望讓消費者可以清楚了解牛奶的情況,藉此減少食物浪費,對於零售業來說,智慧牛奶盒能精準估算他們產品的時間,藉由這些數據能讓消費者確保他們在購買的時候是買到非常高的質量,也可以從動態中獲益,像是定期出售即期商品等。

消息來源:Cornell Chronicle、New Atlas
照片來源:Unsplash

更多匯流新聞網報導:
動物的網路比你快!智慧監控 英國乳牛搶先體驗5G

怕骨鬆喝拿鐵才能補鈣? 真相是「咖啡+牛奶」降低鈣質吸收

【匯流筆陣】
CNEWS歡迎各界投書,來稿請寄至cnewscom2016@gmail.com,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。
CNEWS匯流新聞網:https://cnews.com.tw

【文章轉載請註明出處】

熱門文章
76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎
76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎

年代MUCH台

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

炎亞綸也吃過寶林餐點!半年前「出現3症狀」質疑:是否長期有問題?
炎亞綸也吃過寶林餐點!半年前「出現3症狀」質疑:是否長期有問題?

SETN三立新聞網

不滿樓上健身房太吵!男穿高雄苓雅分局「義刑中隊」顧問背心 假冒警脅:請偵查隊辦你
不滿樓上健身房太吵!男穿高雄苓雅分局「義刑中隊」顧問背心 假冒警脅:請偵查隊辦你

記者爆料網

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡
寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡

CTWANT

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

健檢正常竟暴瘦9公斤!一照驚4公分了「罹癌王」 醫嘆:真的很難
健檢正常竟暴瘦9公斤!一照驚4公分了「罹癌王」 醫嘆:真的很難

TVBS新聞網

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

打造1991年台北西城故事!《環南時候》初孟軒秀胸肌、與宋柏緯組CP激BL火花
打造1991年台北西城故事!《環南時候》初孟軒秀胸肌、與宋柏緯組CP激BL火花

CatchPlay

告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開
告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開

相信音樂

92
0
分享