坪林石碇小旅行 : 許家麵線×金瓜三號×茶山藝術 盡享優閒漫步調

坪林石碇小旅行 : 許家麵線×金瓜三號×茶山藝術 盡享優閒漫步調

時尚品味生活誌 2019-04-22 20:05

靜謐的山,依山傍水風光明媚,純樸茶鄉風情親水亦親人的街道,清澈的溪水流水潺潺澄澈而清涼——『坪林石碇』坐落於新北市的一個小山城,走訪純樸的茶鄉文化與茶山藝術,品味以天然在地食材融入藝術的靈魂,感受每一吋土地所給予的感動,顛覆感官衝擊著舌尖讓人想細細品味。 

來到『坪林石碇』一渠清水拂過百年山城,親水而自在,麵線、豆腐、茶葉等都因為好山好水而成了在地最驕傲的名產,帶您一起放慢腳步,用慢食、慢旅一窺百年歷史山城的絕世風華。 

『世芳有機茶園』 醜醜茶 讓您喝到每一口的純淨天然 

島嶼,四季更迭、晨曦,彌霧濃濃、包覆著茶園滿座,朝露初光透著翠綠色的芯芽,陽光揮灑在茶葉上作畫,在咀嚼每一片茶葉散發出香飄四溢的清香、品飲每一口茶水回味無窮顛覆感官衝擊著舌尖,讓您喝到每一口的純淨天然,細細感受來自這片土地的自然與美好。 

『世芳有機茶園』 

地址: 新北市坪林區粗窟村16-號 

營業時間: 24 小時營業 

電話: 02 2665 6104 

『許家麵線』 深山的滋味 注入職人的麵魂 感受庶民美食的魅力所在 

『許家麵線』跳脫傳統,為麵線增添許多有趣的元素在內,「甩、拉、放」是純手工麵線的三大動作,藉由手感與經驗,注入『職人的麵魂』展現在地限定美味 ! 感受庶民美食的魅力所在。創辨人許仁評於2012及2016年實至名歸榮獲新北市特色伴手禮殊榮,在這裡,探訪傳統手工麵線的導覽及製作過程,體驗DIY手工麵線延展與Q彈,甩麵線、麵跳繩、甩麵條、包裝麵線、品嘗清爽可口”流水麵”的樂趣與體驗和曬麵線一起合影,每每都讓人驚喜萬分! 令人流連忘返喔! 

電話: 0932 129 041

營業時間: 08:30 –16:30 星期二 休息

地址: 223新北市石碇區烏塗里四分子3號

老屋茗閒情 『無由食茶空間』 以淡蘭古道為鄰 茶山之中別有一番風情 

外觀看似古樸的石頭屋至今已有百年以上歷史,坐落於淡蘭古道上別具特色的『無由食茶空間』、感受茶藝與茶餐的結合,茶香四溢暗藏著對茶藝的堅持,簡單卻富創意的餐點,以天然在地食材融入藝術的靈魂,就像用味覺欣賞一件藝術作品,在每一口微妙的細節裡探嚐『無由食茶空間』的迷人手藝。 

電話: 0921 056 067

營業時間::10:00_1700 星期二五休息 

地址: 223新北市石碇區石碇西街23號 

隱身在山城中的 『泥畫屋』 感受生活中處處是藝術的真締 

歷經三十五年歲月的沉澱與累積,楊敏郎藝術家運用其細膩的技巧與新穎創意,刻畫入微演繹出一款又一款獨一無二賞心悅目的作品。畫工落筆不凡,以匠心獨具的風格和完美精湛的手工藝,巧奪天工的將不起眼的水泥、鐵絲網、膠管、鐵片、裝置藝術融入藝術的創意與工藝的靈魂做了完美結合,其中,平面畫作「是空是色」的畫中畫,更是匠心獨運讓人驚豔,堪稱智慧型的實力派大師,同時,也是享譽國內外泥畫創始人。引領您體會藝術家『運用之妙,在乎一心』的境界,感受生活中處處是藝術的真締。 

坐落於石碇的 『泥畫屋』 占地數千坪,不僅僅有老師收藏的作品,更有家園中景物秀麗的老楓、白梅、櫻花,每逢寒冬臘月落葉紛飛、美不勝收,聆聽著悅耳的鳥叫蟲鳴,值得您細細品味。 

電話: 02 2663 3777

營業時間:週四08:00-1700星期一休息 

地址: 223新北市石碇區潭邊里外石崁1-6號 

「FUN慢食茶趣」 『金瓜三號』 蔡威德×吳姝嫻的祕密花園 

蔡威德與吳姝嫻是熱愛自然和旅行的青年,在偶然的際遇下,與坪林這塊淨土相識,毅然選擇在茶鄉紮根,「FUN慢食茶趣」以茶莊農園人文在地創新為主題,顛覆你對茶鄉單一的想像,「金瓜三號」串連當地「人文」、「產業」、「自然」資源,融入生活美學於「飲食文化」與「山林體驗」,以當地食材、特色做起小旅行餐食,在這裡,體驗DIY茶粉圓製作,Q彈的口感讓每個驚豔的瞬間征服您挑剔的味蕾!來此旅人來到茶山之中細細體會山中的每一個美好。 

服務項目: 

1. 各式茶山體驗行程安排、旅遊諮詢服務 

2. 茶鄉創意料理預約 

3. 社團、企業團體,客製化遊程安排 

4. 藝文展覽、才藝換宿 

電話:886-9-11750603 

時間:11:00-17:00 【公休日】每周一、三 

地址:新北市坪林區金瓜寮路3號

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