5間湯濃肉大塊的牛肉麵店　在地人都在推的老字號

有點陰又下著雨的天氣，就是要來碗熱騰騰的牛肉麵才過癮；當你大口大口的吸著麵條，再搭配一口湯，心情瞬間就出太陽了！現在就跟著小編一起看看有那些超澎湃的牛肉麵等著你吧！

 

#蘆洲食嚐來牛肉麵

首先這一家是 CP 值超高的牛肉麵店，麵條屬於寬版的家常麵，Q 彈有嚼勁，牛肉也滷的非常嫩且入口即化；另外，小編力推的原因是這裡的湯頭是每天親自熬煮，清爽且甘甜的口味全台自天然食材，不油膩的滋味想讓人一口接著一口！

除了牛肉麵好吃之外，店內的蒜味肉醬飯是來自小老闆的奶奶，親手製作的肉醬是小老闆從小吃到大的味道，特別將這碗古早味端到店裡，希望每個人都能品嘗到這份溫暖。

▲牛肉麵家常：大 NT.130、小 NT.110；蒜味肉醬飯：大 NT.60、小 NT.40，圖片／IG @joyce_lovelylife、蘆洲食嚐來牛肉麵臉書

 

#給她啦牛肉麵  9603

號稱三重最難買的牛肉麵 — 給她啦牛肉麵，常常開店不到幾分鐘後就大排長龍，如果你太晚去還可能售完！必點的麻辣、番茄口味的牛肉麵，不僅湯頭濃郁、肉質還鮮嫩多汁到會你懷疑自己，看照片就不自覺的會流口水啊！另外內行人還會點小菜豬血糕，記得下次早點去排隊，別說小編沒提醒你呀，這家是要燒好香才吃的到的！

▲ 給她啦牛肉麵（麻辣）NT.145、番茄牛肉麵 NT.135，圖片／IG @chenchenhongb、@chiron_mage

 

#門前隱味牛肉麵

採預約制的門前隱味，老闆的開店初衷是源起是對曾經吃到的燉煮牛肉念念不忘，希望透過簡單的味道即店內擺設，喚起從小到大的回憶。地內的裝潢絕對是打破各位對牛肉麵店的印象，不大的店面全以日式風味的木質裝潢，展現老闆的風格。

這裡的牛肉麵是以新鮮番茄加上洋蔥等食材天然燉煮，可以喝到清甜的滋味；牛肉入口就感受的既滑嫩又不失嚼勁的口感，吃完一碗絕對能脫口說出「太幸福啦！」

▲牛肉麵 NT.185，圖片／IG @wumamiiig、門前隱味牛肉麵臉書

 

#清真中國牛肉麵館

清真中國牛肉麵館創立於 1957 年，特別嚴選臺灣本地上好的牛肉，並特別在店前提供免費的牛肉湯供民眾品嚐，只為讓更多人認識牛肉湯的美好滋味。店內響叮噹的人氣商品就是紅燒招牌牛肉麵，湯頭微辣、甘甜，牛肉則是精選金門黃牛腿肉及脖頭肉，經過 13 個小時的悶製，成為顧客們品嘗的精華；搭配紮實嚼勁的白麵條，還有一定要的秘製花椒辣醬，美味無人能敵！

▲ 紅燒招牌牛肉麵 NT.155 圖片／清真中國牛肉麵食館臉書

 

#新莊一品香牛肉麵

來自新莊二十年老店，是在地人都知道的巷弄美食，牛肉麵的麵條極 Q、湯頭屬於濃郁卻不死鹹、牛肉帶筋且十分入味，帶有咬勁卻不會太硬，而且老闆十分風趣可愛，只能說一品香是非常接地氣的店家，吃完不僅胃暖和，心也會暖呼呼的！

▲ 牛肉麵 大 NT.150、小  NT.120，圖片／IG @gape.lin、@w0729

 

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