圖說:澎湖在地達人跨海來台，推出台北吃不到的小管滷肉，簡單配料卻有著滿滿人情味。（記者許家禎攝）
欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導
想吃澎湖美食，不用千里迢迢吹冷風找，台北「澎湖美食物產展」開跑，邀請澎湖在地達人跨海來台，推出澎湖「達人鮮味實演」，其中還有許多是台北吃不到的美味，像是小管滷肉、石鮔滷排飯，還有各式海味罐頭，秋刀魚醬、XO干貝醬也很受婆媽喜愛，另外飛魚卵香腸、碳烤鮮蚵產地新鮮直送！
「澎湖美食物產展」自即日起至12月11日於新光三越台北南西店一館9樓展出，這次邀請在地達人跨海來台，推出澎湖「達人鮮味實演」，現在不用吹海風就能吃到道地美食！像是小管滷肉與石鮔滷排飯，雖僅有簡單的高麗菜與蛋等配料，但小管與石鮔滷得入味多汁，讓人一口接一口吃光光。
另外，小管或石蚵搭配百年歷史手工麵線讓人一吃難忘，還有婆婆媽媽吃上癮，立刻買了好幾包回家儲存澎湖味兒。還有！飛魚卵香腸波滋波滋好有口感、花枝丸吃得到大塊肉讓人大呼過癮、而鮮蚵新鮮直送現場炭烤多汁美味。
而澎湖美食展怎能錯過各式新鮮海味罐頭！秋刀魚醬、海鮮醬、XO干貝醬、小魚乾，想買哪種試吃過後再決定。想買伴手禮也沒問題！強調純天然不添加防腐劑的黑糖糕，以及古老純手工製作的鹹餅、螃蟹脆酥、牡蠣脆酥外，甚至連澎湖絲瓜、香瓜都有。
不僅有各式美食，業者也安排達人教導民眾DIY親手製作澎湖的古早味點心「雞母狗仔」，並請來澎湖具有代表性的傳統藝陣「涼傘隊」，同時還有澎湖三寶之一的「仙人掌」將化身為比人還要高的大型人偶，與大小朋友們近距離接觸。
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