記者莊漢昌／台南報導
台南市政府推動英語友善城市，創全國之先於8個夜市推動雙語菜單，吸引外籍youtuber- Wes Davis及Lukas Engström造訪新營中華路夜市。清楚易懂的雙語菜單，讓Wes和Lukas首次大膽嚐試許多外國人聞風喪膽的內臟類，還品嚐了當歸土虱頭、三杯炒青蛙等道地美食。而攤商在雙語菜單的輔助下，更願意開口向外國客人推銷自家產品，讓外籍youtuber對台南人的熱情、好客留下深刻印象。
新營夜市管委會孫瑞嵩表示，有雙語菜單真的很方便，面對外國客人時，輔以簡單的句子，外國人多能了解。而簡單的幾句英文，讓外籍人士感到很親切，有些菲律賓籍的移工因此成為老顧客。生意變好的同時，也帶動夜市攤商們互相交流的風氣，直呼要請二官辦多教幾句常用英文對話，讓更多外國朋友來逛夜市也能感受到台南的濃厚人情味。
加拿大籍的Wes是知名YouTuber，經營頻道短短一年多就累積約1萬3千名訂閱戶。他提到，剛來臺灣完全不懂中文的時候點菜都只能比手畫腳，更不用說想嚐試臺灣十分著名的夜市美食，多是先在旁觀察店家使用的食材，看看是否合乎胃口。因此看到臺南市有夜市雙語菜單的消息，馬上就決定要親自來試試。他很驚訝新營夜市的攤商不怯於開口，雖然只是幾句簡單的英文，但對外國朋友來說卻特別地溫暖，並能真切地體會到「臺灣最美的風景是人」這句話的意涵。
同樣也是知名YouTuber的瑞典籍Lukas說，雖然會說一點中文，但對很多臺灣小吃還是很陌生，點菜時還是只能說「這個、那個」，雙語菜單有中英對照，讓他了解食物的內容，也能順便把中文記起來，更棒的是攤商會很親切地解釋。有些他好奇想嚐試，但擔心會吃到「地雷」小吃，例如聞起來很香，但顏色「黑嚕嚕」的燒仙草，讓他難以跨出那一步，但看了雙語菜單，老闆也拿出仙草的本尊介紹之後，讓他豁然開朗，終於鼓起勇氣嘗試，結果喝起來不僅暖胃，口感也出乎意料的好。
