限量頂級白松露套餐 搭配起司成三色馬卡龍

限量頂級白松露套餐 搭配起司成三色馬卡龍

欣傳媒-新生活態度Xinmedia 2013-11-18 00:00

圖說:白松露套餐中三色馬卡龍有著酥脆外殼與香濃鹹香的柔軟內餡。(六福皇宮提供)

欣傳媒 | 記者許家禎/台北報導

秋冬交替之際正是松露初探頭的好時節,也代表著全球饕客屏息以待的年度美食饗宴正式開展,台北威斯汀六福皇宮的丹耶澧義大利餐廳將於即日起至24日推出限量50套頂級白松露套餐。來自義大利皮蒙區的阿爾巴(Alba)頂級白松露搭配小牛菲利、明蝦、野菇雞肉捲,尤其與哥根佐拉起司製成馬卡龍,起司濃郁的香氣更將白松露細膩優雅的味道突顯出來。

台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳,精選來自義大利皮蒙區的阿爾巴(Alba)頂級白松露,它圓潤輕柔、淡雅細緻的香氣讓許多人津津樂道,主廚將其搭配共7項的各式海陸主餐,像是「碳烤香料小牛菲利搭配明蝦」、「香煎明蝦搭配山雞肉捲鑲野菇」讓老饕們更加享受。

另外,甜點也別錯過!白松露搭配哥根佐拉起司製成三色馬卡龍,像小精靈般的綠、白、紅馬卡龍讓人捨不得吃下肚,送進嘴裡微甜的酥脆外殼,包裹著香濃鹹香的柔軟內餡,起司香中白松露淡雅味道迸出,讓人直呼「好幸福」!

而要完美品嘗白松露,主廚更搭配了有機天然佐餐佳釀。特選來自法國循古法釀製的五款天然有機葡萄酒,並仔細地自開胃菜起,分別依照各道松露料理的特色,依序搭配氣泡酒、白酒、紅酒或白蘭地等酒款。

同時,現場還提供餐酒桌邊服務,不僅為用餐客人詳細介紹主廚特製佳釀與美食的巧思組合,也將帶來每款有機葡萄酒的小故事。限量50套頂級白松露套餐每人5,200元+10%起。

【飲酒過量有害健康!】

想吃精緻美食?品味珍饈飲饌?還是,就只想好好吃一頓!【食在道地】報給你知!

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173

相關文章

2013/11/8

波蘿油+叉燒包 酥脆軟綿雙重口感好誘人

2013/11/4

欣時尚/埃及豔后濃妝為靈感 寶格麗DIVA風情萬種

2013/10/24

米其林/白松露酒餚盛宴 著魔般的美味

2013/10/16

君悅Ziga Zaga美墨元素入義菜 轉型適家庭聚餐

2013/6/27

峇里島/頂級奢華體驗 什麼都很大的Mulia Resort

熱門文章
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林中毒案,素食不一定安全,熟食別等冷了才冰
寶林中毒案,素食不一定安全,熟食別等冷了才冰

品觀點傳媒

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

台灣才有!陸客狂讚「賣場1神級飲料」好喝到爆 沙士都輸了
台灣才有!陸客狂讚「賣場1神級飲料」好喝到爆 沙士都輸了

TVBS新聞網

不是廟口夜市!基隆「最強景點」吸272萬人 遊客讚:乾淨好玩
不是廟口夜市!基隆「最強景點」吸272萬人 遊客讚:乾淨好玩

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食
超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食

記者爆料網

告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開
告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開

相信音樂

快訊/台中勤美商圈「男腳捆繃帶下身赤裸」陳屍河堤!身分待釐清中
快訊/台中勤美商圈「男腳捆繃帶下身赤裸」陳屍河堤!身分待釐清中

中天新聞

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆
第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆

TVBS新聞網

殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒
殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒

TVBS新聞網

70
0
分享