」合作了「人生小酒館」講座，利用假日談我書裡談的「三意人生」，希望能讓更多的朋友活出「創意、公益、生意」的點子人生。</p> <p> </p> <p>在規畫課程的過程裡，我忽然發現，可以把這樣的活動結合酒商朋友的資源來辦一場理想中的「點子人生小酒館」，請不同行業的點子人朋友來分享過去經歷的人生，那該會帶給很多人感動和啟發。</p> <p> </p> <p>這個想法也很快的就得到各路朋友的支持，就這樣，我又辦了一個理想中的品酒會，也歡迎您來「點子人生小酒館」聚聚。</p> <p> </p> <p>「點子人生小酒館」的邀請</p> <p>親愛的好朋友，下週三我和幾位朋友辦了一場「點子人生小酒館」聚會，用人生故事來當下酒菜，也把酒當成不同的人生來喝。</p> <p>我們把專業的品酒會和分享人生故事融合在一起，每一次的聚會會分享四種紅白酒和請一位點子人好朋友來對話他的人生故事，晚上七點到九點舉行，除了好酒好朋友，有簡單的下酒點心，每人一千元，歡迎來聚聚，請電郵：vinwu168@gmail.com報名，限額十人。</p> <p>這一次對話的朋友是方儒，過去二十年來他在台灣和大陸製作過許多成功的影視與綜藝節目，特別情商來分享他的人生故事，我們會分四階段來聊他所經歷的人生，搭配四種不同的好酒。</p> <p>百度方儒：<a href=)
https://baike.baidu.com/item/李方儒
仁麟 敬邀
酒單：
1. 白酒: Dr. Wehrheim Riesling Trocken 威漢博士麗絲玲干白酒2017 $1070
中菜一定會有的各式冷盤、燙白蝦、蒜泥白肉、清蒸鱸魚、什錦蔬菜等等的料理，適合搭配清爽高酸的德國干白酒。威漢博士酒莊的入門款麗斯玲，忠實呈現典型的麗斯玲香氣、高酸度、檸檬與青蘋果香氣。不甜、不苦、不澀，品飲起來毫無負擔，也很適合當做開胃酒。
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2. 白酒: Telmo Basa Blanco 巴薩白酒2016 $800
將所有海陸食材一同放進甕中熬煮的料理是中菜常見的特色，澎派的鮮鹹之味如佛跳牆、海鮮羹等常常讓葡萄酒愛好者望之卻步。搭配這類料理通常需要有點質地的白酒，西班牙Telmo的Basa白酒有著乾果風味及鮮活果香能夠與這類料理相得益彰。
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3. 紅酒: Nautilus Pinot Noir 鸚鵡螺黑皮諾紅酒2015 $1500
呈現豐富的草莓、覆盆子及櫻桃香氣，伴隨些許蕈菇及焦糖，入口柔順，酒體中度飽滿、細緻且平衡，展現良好深度架構。
黑皮諾的細緻果香、柔軟且不太明顯的單寧口感, 清爽明亮又有豐富果香的風格能夠搭配油脂含量豐富的魚類料理、烤雞及北平烤鴨。
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4. 紅酒: Post Scriptum Duoro DOC de Chryseia PS紅酒2016 $1550
葡萄牙靠海的地理環境及氣候與台灣類似，出產的葡萄酒也能夠與台菜相呼應。來自葡萄牙最大波特酒家族Symington與波爾多二級酒莊Cos d’Estournel結合的PS紅酒，口感濃郁豐厚且有漂亮酸度，非常適合搭配滷豬腳、紅燒獅子頭、香腸、滷牛腱等等較重口味的料理。
警語：酒後不開車。
人生小酒館：https://www.theschooloflife.com/…/idea/page-2901/page-2902/…
