搭飛機咻地一下飛往目的地固然輕鬆，但我還是喜歡鐵道之旅。悠閒地望著車窗外的風景，邊吃鐵路便當配啤酒，是無可取代的旅行醍醐味。
有段時間，我因為工作得在國內跑來跑去，那時在東京車站尋找便當，就是我出差最大的樂趣。若時間很趕，我會在剪票口旁買下必吃的蛤蜊蓋飯（深川めし），衝進車廂。若時間充裕，我就會到站內地下一樓的百貨「GRANSTA」好好物色。便當區有築地的壽司店與老店「淺草今半」等等，五花八門。還有販售全國火車便當的小店，這些都是我經常光顧的口袋名單。後來在「Central Street」開幕的火車便當專賣店「駅弁屋祭」，甚至網羅了全國火車站一百七十種以上的便當，跟祭典一樣熱鬧。當媽媽後，坐新幹線的機會變得格外珍貴，因此上車之前，我都會興高采烈地去挑便當。
除非因公出差，否則只要是旅行，我一定一早就買啤酒。我會到「GRANSTA」便當區對面的「長谷川酒店」（はせがわ酒店），買下最愛的輕井澤精釀啤酒「朝朝暮暮艾爾」（よなよなエ︱ル）。這就像一種儀式，不論去程或回途，我都會在列車出發後再打開啤酒。我想啤酒迷一定懂這種感覺...在出差回程的平日新幹線上，發車時，聽車內四處響起「波」的開罐聲，會令我產生一種慰勞自己「辛苦了！」的幸福感。這是我最愛的一瞬間。
本文摘自山岳出版《超暖心！跟著插畫家吃遍世界美食之旅：好想再去一次！橫跨歐亞20國，深陷百種美食與美景的魔力！》。
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