北市衛生局抽檢中秋食品 3產品標示不合格

北市衛生局抽檢中秋食品 3產品標示不合格

台灣好新聞 2018-09-12 00:00

地方中心/台北報導

今(2018)年中秋節假期,將從9月22日(週六)~至9月24日(週一)止,共有3天連假。相信不少已打算在這3天假期中,盡情烤肉、享用月餅…等美食。為保護民眾食的安全,台北市政府衛生局啟動「中秋應節食品」稽查專案,8月上旬至轄內月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市及大小型量販店等進行月餅產品及烤肉用食材抽驗,共計抽驗83件產品(包裝40件、散裝43件),品質檢驗結果均符合規定;另針對40件包裝產品進行標示查核,3件標示不符規定,標示不合格率7.5%。


北市衛生局表示,此次共計查驗83件產品,包含43件常見烤肉用食材(含肉製品、海鮮、蔬菜、加工煉製品、豆干、米血等)、22件中秋月餅產品(含各式月餅、綠豆椪、鳳梨酥等)、10件鹹蛋黃、5件烤肉調味醬及3件烘焙餡料,檢驗項目包含防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、農藥殘留、硼砂、保色劑、甜味劑、漂白劑等,檢驗結果均符合規定。


不過在產品包裝標示部分,北市衛生局查到三統好食品的經典綠豆碰、喜之坊食品的喜之坊綠豆椪,分別檢出食用色素紅色六號、食用色素紅色四十號,雖均為合法食品添加物,但產品外包裝未標示該添加物名稱;樂烘焙材料器具所販售的鹹蛋黃,其外包裝未標示有效日期,核與規定不符,因此北市衛生局立即責令販賣業者立即下架並回收改正。


北市衛生局查到三統好食品的經典綠豆碰,添有食用色素紅色六號,但產品外包裝未標示該添加物名稱,因此北市衛生局立即責令販賣業者立即下架並回收改正。(圖/台北市衛生局)


北市衛生局針對不符規定業者均已依法處辦,食品添加物標示不實者,可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,依同法第45條可處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰;標示不全者,可依違反食品安全衛生管理法第22條第1項之規定,依同法第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,另依同法第52條第1項第3款規定,產品應限期回收改正,改正前不得繼續販賣。


北市衛生局查到喜之坊食品的喜之坊綠豆椪,添有食用色素紅色四十號,但產品外包裝未標示該添加物名稱,因此北市衛生局立即責令販賣業者立即下架並回收改正。(圖/台北市衛生局)


北市衛生局呼籲,民眾在選購中秋月餅、烘焙餡料及烤肉食材時,應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度,如為包裝產品應挑選具有完整標示者。相關食品業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時,皆應儘可能冷藏保存於7℃以下,如置於常溫,以不超過3小時為限,並採「先進先出」原則,以維持產品的品質;此外,食品業者使用食品添加物時,應遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定,挑選有合法「食品添加物許可證號碼」之添加物原料並適量使用,避免過度添加,並應詳實於產品外包裝標示添加物名稱,以保障消費者「知」的權利。


此次台北市「中秋應節食品」的稽查結果,民眾可上台北市衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢相關訊息。

熱門文章
寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包
寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包

記者爆料網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

全台首次Coser選秀比賽 吸引全球粉絲朝聖
全台首次Coser選秀比賽 吸引全球粉絲朝聖

民生頭條

健檢正常竟暴瘦9公斤!一照驚4公分了「罹癌王」 醫嘆:真的很難
健檢正常竟暴瘦9公斤!一照驚4公分了「罹癌王」 醫嘆:真的很難

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺
12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺

中天新聞

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

炎亞綸也吃過寶林餐點!半年前「出現3症狀」質疑:是否長期有問題?
炎亞綸也吃過寶林餐點!半年前「出現3症狀」質疑:是否長期有問題?

SETN三立新聞網

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂
跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

100
0
分享